Histoire de la Gangloff et des brasseries bisontines
Publié le 10/12/2024 - 17:25
Mis à jour le 11/12/2024 - 11:56
Où ?
FOYER JEUNES TRAVAILLEURS LES OISEAUX (Besançon)
48 Rue des Cras, 25000 Besançon
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le mercredi 11 décembre 2024 à 19:00
Tarifs
Gratuit / Entrée libre
Histoire de la Gangloff et des brasseries bisontines le mercredi 11 décembre 2024 à 19h00 au foyer Habitat jeunes des Oiseaux à Besançon.
En 1778, le Parlement de Franche-Comté interdit les brasseries en ville. Besançon en compte alors quatre. Joseph Greiner l'un des quatre brasseurs s'établit alors dans le vallon de la Mouillère. Trois générations se succédent, avant la vente de cette brasserie à Auguste Boiteux en 1869.Les fils Boitteux, à leur tour la cède en 1909 à un nouveau venu, Jean-Baptiste Gangloff? La bière Suprême fabriquée alors est connue dans toute la Franche-Comté aux côtés de la bière de Sochaux et se vend même à Paris.
Mais en 1966, c'est la fin de cette belle aventure : la brasserie est fermée. 75 salariés sont licenciés. Les bâtiments sont détruits afin de construire, dès 1968, l'immeuble actuel Le Président.
C'est donc cette histoire qui vous sera contée lors de cette conférence, avec la particpation de M. Laurent Fumey qui a relancé, 50 ans plus tard, la fabrication de la bière Gangloff.
