Aujourd’hui on entend parler de diète cétogène, régime paléo, méditerranéen, végétarien, végétalien, le jeûne intermittent, le sans gluten, le bio…
Dans la session du 14 janvier nous allons voir ce que l’ensemble de la recherche dit sur ces différents régimes et leur influence sur notre santé. Quel est selon elle le meilleur d’entre eux et comment le mettre en pratique dans notre quotidien.
Cet atelier aura lieu une fois par an au mois de janvier, à Besançon. C’est la 5ème session de "C’est quoi manger sainement ? " : une série de 10 ateliers mensuels de 3 heures de science captivante, cuisine conviviale et dégustation. Dans chaque session vous allez mettre en pratique des habitudes alimentaires saines tout en gardant le plaisir du repas.
Rendez-vous pour la prochaine session des ateliers cuisine santé le 14 Janvier à 14h00 à Besançon.