Les menus de la semaine...
Lundi 9 novembre
- Assiette de maïs aux 3 poivrons
- Filet de lieu frais poché au court bouillon
- Bouquet de brocoli cuit à la vapeur
- Leerdammer zigzag
- Tarte citron
Mardi 10 novembre
- Potage Esau (à base de lentilles vertes)
- Gratin de potiron sauce mornay
- Riz semi-complet à l’infusion de thym
- Fromage blanc vanillé
- Pain à la châtaigne
Jeudi 12 novembre
- Chicorée frisée à l’huile de noix et vinaigre de xérès
- Bolognaise de bœuf comtois
- Cœur de blé passé à l’huile d’olive (pâtes des Alpes)
- Pétales de parmesan
- Cerises au sirop (maison)
Vendredi 13 novembre
- Émincé de concombre à la feta
- Confit de canard aux baies roses (dites “poivre rose”)
- Jardinière de légumes grand-mère
- Orange