Diedhiou, âgé de 22 ans, évoluait en National depuis deux saisons, à Epinal d'abord puis au Gazélec d'Ajaccio. Il avait inscrit 12 buts avec le club vosgien en 2012-2013 et la saison dernière il a marqué 13 buts, contribuant à la remontée en L2 du club corse.
Il compte une sélection avec les "Lions de la Teranga", contre la Colombie (1-1) le 31 mai dernier en match de préparation au Mondial-2014.