Voici le palmarès 2012
- Médaille d’or : la coopérative de Doubs
- Médaille d’argent : la coopérative des Monts de Joux
- Médaille de bronze : la fromagerie Badoz et la fromagerie des Fourgs ex aequo.
Recette de la boite chaude ci-contre
Qui fabrique le meilleur Mont d’Or ?
Pour fêter la nouvelle vague de froid qui va s’abattre sur le flanc est de la France, pourquoi ne pas se préparer un bon Mont d’Or chaud ? Vendredi à Métabief, le 25è concours interprofessionnel du Mont d’Or AOC a départagé onze fromageries. D'ailleurs voici la recette de la boite chaude
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