Le Concours général agricole du Salon international de l’agriculture qui se déroule à Paris jusqu’au dimanche 5 mars, a décerné le palmarès des produits médaillés dans la catégorie « produits laitiers ». Parmi les comté AOP titrés découvrez les médaillés de cette année.
Ce jeudi 10 novembre, au château de Joux (dans le Doubs), s’est tenu le 35e concours interprofessionnel du Mont d’Or. Ce rendez-vous annuel est marqué par les nombreux défis que relève le syndicat cette saison : la sécheresse et l’augmentation du prix des matières premières.
Pour fêter respectivement leurs 20 ans et 40 ans d’appellation, les filières AOP Morbier et Mont d'Or se sont associées au comice du canton de Mouthe. Les anniversaires seront fêtés le samedi 1er octobre 2022 à l'espace des Vallières à Labergement-Sainte-Marie.
Même si nous ne sommes pas encore en hiver, on va quand même se faire plaisir avec une recette du week-end qui tient bien au ventre et avec de bons produits ! Par exemple, la fondue-tarte au Mont d’or à partager en famille et entre amis à l’apéro ou en plat accompagné d’une salade verte…
Samedi 1er octobre, de nombreuses animations seront organisées à l’espace des Vallières à Labergement-Sainte-Marie, à l’occasion des 20 et 40 ans d’appellation des filières AOP Morbier et Mont d’Or.
Depuis ce samedi 10 septembre, le Mont d’Or a débuté sa commercialisation en Franche-Comté et partout en France malgré les sécheresses estivales qui ont impacté les productions de lait.
Quoi de mieux qu’une bonne recette au Mont d’Or ? Nous vous proposons ce week-end de 19 et 20 mars 2022 les pommes de terre coulantes au Mont d’Or. Une recette simple et facile afin de profiter des deux mois restants de la commercialisation du fromage franc-comtois…
Lancée depuis le 15 aout dernier, la fabrication du Mont d’Or s’arrête dès ce mardi 15 mars 2022. Les gourmands peuvent toutefois se rassurer, il est commercialisé jusqu’au 10 mai prochain…
#SIA2022 • Les AOP Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex Haut-Jura et les IGP Emmental Grand Cru et Gruyère seront au Salon de l’agriculture à Paris du samedi 26 février au dimanche 6 mars 2022.
Dans son émission « Tous en cuisine », le chef Cyril Lignac a choisi d’utiliser un fromage cher au cœur des francs-comtois : le Mont d’Or ! Voici la recette. À vos fourneaux !
