Le mardi 3 novembre 2026, les Mont d’Or vont devoir se départager lors de la 39e édition du concours interprofessionnel du plus célèbre vacherin franc-comtois. À Pontarlier, dès 10h au restaurant "Les Papillons", les 10 fromageries de la filière présenteront chacune leur candidat avec un seul et même objectif, celui de décrocher l’or.
Comme le temps est subitement devenu automnal, nous vous proposons pour ce week-end des 10 et 11 octobre 2026 une recette de pâtes Biang biang à la crème au Mont d’or AOP. Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Pour ce week-end des 3 et 4 cotobre 2026, nous avons choisi de vous proposer la recette d’un grand classique franc-comtois. La recette est authentique, sans chichi mais c’est tellement bon ! On ne pouvait que la remettre en avant cette année.
Pour fêter le retour de la commercialisation du Mont d'Or, nous vous proposons pour ce week-end des 19 et 20 septembre 2026 une recette de saison à base du vacherin le plus célèbre de Franche-Comté… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Ce week-end des 12 et 13 septembre 2025, nous vous proposons une recette entre deux saisons, idéale pour fêter la commercialisation du Mont d’Or. Il nous vient tout droit du Syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Comme le veut la tradition, l'événement débutera le samedi 12 septembre 2026 à Pontarlier avec la cérémonie d’intronisation menée par la confrérie du Mont d’Or. Il sera toutefois possible de déguster le fromage tant attendu dès vendredi 14h00 sur la place d’Arçon.
Les fromageries du Haut-Doubs ont officiellement repris depuis le 15 août dernier la fabrication du célèbre vacherin qui doit son nom à la plus haute montagne du Doubs, le Mont d'Or. Il faudra toutefois encore patienter jusqu'au 10 septembre pour le retrouver sur les étals…
Le lancement officiel de la saison du Mont d'Or A.O.P. aura lieu à partir du 10 septembre 2026. À cette occasion, la Ville de Pontarlier organisera la Coulée du Mont d'Or, une journée festive dédiée à ce célèbre fromage de saison, le samedi 12 septembre 2026.
La saison 2026-2027 du Mont d’Or AOP débutera officiellement le 10 septembre 2026, date de la mise en vente du fromage saisonnier. Comme chaque année, la fabrication aura commencé dès le 15 août afin de respecter le temps d’affinage nécessaire avant sa commercialisation. 9 584 606 Mont d’Or ont été vendus la saison dernière.
