Avec 1,4 million de têtes, la Montbéliarde est la deuxième race laitière de France et la première d’origine française. Les vaches montbéliardes sont élevées principalement pour leur lait et sont également appréciées pour leur qualité bouchère. La race montbéliarde est ainsi appelée race mixte. Le samedi 29 février 2020, 47 vaches titulaires participeront au concours général agricole 2020. Le juge est Franck Tournier, il est originaire du département du Doubs.
