Circuits courts, marché de plein air : vers une autonomie alimentaire

Publié le 06/09/2021 - 16:46
Mis à jour le 15/09/2021 - 11:05

Faire connaître les circuits courts et principalement les marchés de plein air comme facteur d'une autonomie alimentaire locale. Ornans, Amancey, Foucherans, Flagey sont les lieux de déroulement de la manifestation qui se déroule du 9 au 18 septembre 2021.

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Durant une grande semaine, le collectif "loue lison" en collaboration avec l'association au marché d'Ornans proposent un riche programme d'évènements sur la question de notre alimentation.

Au centre de cette manifestation, le rôle des circuits courts et les marchés de plein air. Une exposition et une conférence centrées sur les marchés et leur fonction sociale et économique poseront les bases historiques de ce mode d'échanges afin de mettre en valeur toute leur actualité. Projections de films, organisation de café-citoyens, portes ouvertes chez des producteurs, présence sur les marchés d'Amancey et Ornans émailleront cette semaine de découvertes et d'échanges.

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