Vous coordonnez la maintenance et le suivi des travaux de la cuisine municipale sous la direction du chef de service. Vous assurez l’entretien de certaines zones de l’unité de production et encadrez l’équipe des agents de laverie.
Missions :
- Gérer une équipe sur le terrain : organisation du travail, répartition du travail pour chaque agent, transmission des consignes d’encadrement, résolution d’éventuels problèmes, participation à l’amélioration des pratiques professionnelles des agents de son équipe, évaluation
- Accompagner son équipe sur le terrain et participer au travail
- Centraliser les signalements et constater les pannes ou dysfonctionnements du matériel et des équipements de la cuisine municipale
- Identifier et analyser les problèmes techniques de toute nature
- Dépanner le plus rapidement possible afin de garantir la continuité du service dans le process de liaison chaude
- Assurer les réparations du matériel de cuisine et de lingerie quand c’est possible, et suivre les dépenses liées à ces réparations
- Gérer le stock de pièces de première maintenance
- Gérer l’élimination des déchets, plus particulièrement certains déchets valorisables (balles de cartons…).
- Garantir le respect et le suivi des procédures imposées par le PMS
Profil recherché :
- CAP spécialité électricité minimum (électromécanique appréciée)
- Expérience avérée dans le domaine de l’électromécanique (identification des pannes, recherche de solution et intervention en réparation)
- Compétences managériales et relationnelles avérées
- Autonomie et adaptabilité
- Sens de l’initiative
- Souci de la précision et de la rigueur
- Sens des responsabilités
- Savoir faire preuve de méthode
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
Conditions d’exercice :
- Lieu : Cuisine Municipale « Les Petits Plats » - 3 C rue Albert Thomas à Besançon
- Personnel encadré (nombre total) : 4 agents à 55 %
- Conditions, contraintes particulières (horaires...) : en fonction du planning mis en place par le chef de service en tenant compte des contraintes liées à l’encadrement de l’équipe du tunnel, aux périodes scolaires et aux accueils de loisirs et petite enfance
- Interventions en urgence lors des pannes dans le process de la liaison chaude
- Habilitation, permis : Habilitation électrique, permis B
Recrutement par :
- Voie statutaire: aux agents relevant du cadre d'emploi d'agent de maitrise, lauréat de concours ou examen professionnel
- Contractuelle pour les personnes titulaires d'un diplôme de niveau CAP/BEP minimum. Dans ce cas, un CDD de 3 ans est proposé avec possibilité de reconduction et passage en CDI après 6 ans de contrat. Conformément au Code général de la fonction publique, la priorité des recrutements est réservée aux agents titulaires ou inscrits sur les listes d'aptitude (suite concours ou examens) qui seront reçus lors d'un premier jury. L'examen des candidatures n'ayant pas la qualité de fonctionnaire se fera dans un deuxième temps si le jury initial est déclaré infructueux.
- selon la législation applicable aux travailleurs handicapés
D’autres bonnes raisons de nous rejoindre :
- Rémunération statutaire et régime indemnitaire lié aux fonctions exercées + prime annuelle versée en fin d'année, correspondant à un traitement indiciaire mensuel
- Conditions de travail favorables : horaires sur 36h20 / semaine (8h-12h et 13h30-16h45), 35 jours de congés
- Avantages du Comité des œuvres sociales de la collectivité : chèques vacances, voyages, loisirs et billetterie, locations saisonnières, à des prix attractifs
- Participation de l'employeur à l’assurance prévoyance et à la mutuelle santé sous contrat collectif
- Forfait "mobilités durables" prévu à hauteur de 300€ maximum / an, pour les agents utilisant leur vélo ou trottinette pour leur déplacement domicile-travail
- Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 75 % (limite maximum de 99€)
- Une offre de formations pour vous permettre de développer vos compétences et vous accompagner dans votre parcours professionnel.
Date limite de candidature : 17 MAI 2026
