La dégustation de galette de Tambour Battant

Publié le 03/01/2023 - 10:19
Mis à jour le 05/01/2023 - 15:39

Afin de célébrer la nouvelle année et l’épiphanie, Tambour Battant vous invite à partager la galette dans la rue, dimanche 8 janvier 2023, en fin de matinée, au petit marché de Battant.

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Chaque année à l’occasion de la galette des rois, sont désignés le Barbizier et sa femme, la Naitoure. Ces deux personnages pittoresques, typiques du quartier Battant, sont issus de vieilles traditions remontant aux temps anciens où les collines de Besançon étaient encore recouvertes de vignes.

Désormais, c’est une fève, et une seule, cachée dans un morceau de galette, qui désigne le Barbizier ou la Naitoure.

Il est possible de participer en apportant sa propre galette, sans fève car une seule fève sera introduite dans un morceau au dernier moment. Les fabophiles devront exercer leurs talents à d’autres occasions. Vous pourrez également participer au découpage des galettes, et vous assurer ainsi de la régularité des opérations, sous l’œil gourmand des petits, et de certains grands.

Vente de composteurs individuels en plastique

Vente de composteurs individuels en plastique

  • Le 26 avril 2024 à 09:00

Le SYBERT propose une vente de composteurs individuels en plastique à tarif subventionné sur son Pôle Valorisation des déchets rue Dennis Gabor à Besançon. Modulables, ces composteurs peuvent passer d’une capacité de 600 litres à 400 litres selon les besoins. Ils sont proposés au tarif unique de 40€. Ce tarif est subventionné à hauteur de 40%, ce qui permet d’abaisser le prix de vente au tarif du marché pour une qualité supérieure. Inscription obligatoire sur sybert.fr ou au 03 81 21 15 60.

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