Le magazine Envoyé Spécial suit la famille Loiseau jusqu’à Besançon…

EN REPLAY • Le 17 novembre à 21h10, le magazine Envoyé Spécial sur France 2 présenté par Élise Lucet a diffusé un reportage sur la famille Loiseau qui ouvrira un restaurant à Besançon en 2023...

Berengère Loiseau © Alexane Alfaro

Dix-neuf ans après la mort du chef Bernard Loiseau, Envoyé Spécial racontera comment la famille s’est relevée. Une fille en cuisine, Blanche, l’autre à la tête de l’entreprise, Bérangère…

Dans le reportage, la famille Loiseau visite les locaux du nouveau restaurant en compagnie de Fabrice Jeannot, président du groupe SMCI.

Un restaurant Loiseau s’installe à Besançon pour une ouverture début 2023

EXCLUSIVITÉ • C’est désormais officiel : un restaurant Loiseau s’installe à Besançon et plus précisément dans Le Conservatoire rénové par le groupe SMCI, place de la Révolution. Les travaux ont commencé le 10 octobre pour une ouverture programmée au premier semestre 2023. Il portera le nom poétique de Loiseau du Temps en clin d’oeil à Besançon, cité du temps… Entretien exclusif avec Bérangère Loiseau, vice-présidente du groupe Bernard Loiseau et fille du chef.

EN REPLAY • Le 17 novembre à 21h10, le magazine Envoyé Spécial sur France 2 présenté par Élise Lucet a diffusé un reportage sur la famille Loiseau qui ouvrira un restaurant à Besançon en 2023...

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