Recette de blinis signée Beautyfood cooking

• Difficulté : très facile
• Coût : peu onéreux
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 5 minutes
• Matériel nécessaire : Saladier / Poêle 

Ingrédients pour 15 - 20 blinis :

• 150 g préparation végétale à la grecque sojade
  
• 70 g farine de blé
• 1 sachet de levure chimique
  
• 1 pincée de sel

Etapes de la recette

• Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  
• Couvrir et mettre au frais pendant 1 heure minimum.
  
• Déposer une cuillère de pâte dans une poêle chaude légèrement huilée.
  
• Laisser cuire quelques minutes puis retourner.
  
• Poursuivre la cuisson quelques minutes avant de déposer sur une assiette.
  
• Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Notes :

• Sers toi d’une cuillère creuse pour obtenir des blinis qui ont plus ou moins la même taille.
• Conserver les blinis quelques jours au frais dans un sachet fermé hermétiquement ou au congélateur pendant plusieurs semaines.
  
• Réchauffer les blinis dans un poêle chaude pendant quelques minutes avant de les servir.