Duo framboises-noisettes, chantilly framboises et fraîcheur de framboise
Ce week-end des 23 et 24 mars 2018, nous vous proposons une recette à la fois gourmande, pleine de fraîcheur et raffinée. Elle nous vient du chef étoilé Jacques Barnachon.
jacques belin
“Purement Chocolat” change de main… gourmande
La célèbre chocolaterie située au 15 Tristant Bernard dans le quartier des Chaprais a été reprise au mois de septembre 2016 par Claude Pequignot. ce dernier a été formé par Jacques Belin alors qu’il démarrait son apprentissage à l’âge de 15 ans. Nouveauté : «Purement chocolat» devient aussi une pâtisserie.
