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« Purement Chocolat » change de main… gourmande

La célèbre chocolaterie située au 15 Tristant Bernard dans le quartier des Chaprais a été reprise au mois de septembre 2016 par Claude Pequignot. ce dernier a été formé par Jacques Belin alors qu'il démarrait son apprentissage à l'âge de 15 ans. Nouveauté : «Purement chocolat» devient aussi une pâtisserie.

Jacques Belin garde un pied rue Tristan Bernard

Alors qu’au square Saint-Amour à Besançon les travaux de la nouvelle pâtisserie-chocolaterie - dotée d’un salon de thé - du chocolatier bisontin Jacques Belin vont bientôt toucher à leur fin, certains de ses clients, qui ne souhaitent pas faire leurs achats au centre-ville, s’inquiètent. Qu’ils se rassurent, il sera toujours possible d’acheter aussi ses chocolats rue Tristan Bernard.

Besançon : le chocolatier Jacques Belin revient dans la Boucle

Installé depuis 1996, après 22 ans passés rue de la République, au 15 rue Tristan Bernard à Besançon – rue actuellement sinistrée pour cause de travaux du tram -, Jacques Belin est bientôt de retour au cœur de la ville. Sa nouvelle pâtisserie-chocolaterie, doublée d'un salon de thé, devrait ouvrir début mars au 10 square Saint-Amour. 

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