morille

La ville de Besançon accueille pour la première fois la Fête de la Morille, de 10h à 19h sur la place de la Révolution. L’événement propose aux visiteurs une immersion dans l’univers de ce champignon printanier emblématique de la Franche-Comté.

Attendues entre mi-mars et mi-mai, certaines espèces de morilles sont déjà sorties depuis le mois de février 2024 dans le Doubs, comme le démontrent les trouvailles fièrement exposées sur les réseaux sociaux. Comment les trouver ? Charles Grapinet, pharmacien et mycologue à la Société d'histoire naturelle du Doubs, nous en parle…