Cette année la médaille d’or a été décernée à la fromagerie de Doubs. Viennent ensuite la fromagerie Badoz pour la médaille d’argent et celle des Jarrons pour le bronze.
C’est au terme d’une dégustation de près de deux heures, mettant en compétition les 10 fromageries, que le jury, composé de neuf membres amateurs de Mont d’Or, s’est finalement mis d’accord sur le grand gagnant de la saison.
Après un examen de chaque critère reposant que l’aspect, la texture, le parfum et enfin les saveurs, il a été décidé de remettre la couronne du meilleur Mont d’Or 2026-2027 à la fromagerie de Doubs.
Plus d’informations sur mont-dor.com
Chiffres clés saison 2025-2026 :
- 32 207 6014 de litres transformés
- 9 584 606 Mont d'or vendus
- 5 912 t de Mont d'or vendues
- Zone AOP : 141 communes depuis la validation du nouveau cahier des charges
- 10 fromageries dont 1 producteur fermier
- 500 producteurs de lait
- 2 races de vaches : montbéliarde et simmental
- 21 jours d’affinage minimum
- Poids du produit fini, boîte comprise : de 480 g à 3,2 kg !


