Ateliers cuisine santé à Besançon : “C’est quoi manger sainement?”

Publié le 09/08/2023 - 10:49
Mis à jour le 04/01/2024 - 15:40

L’association “De la Science à l’Assiette” propose des ateliers cuisine-santé pour répondre à la question : comment mettre en pratique des habitudes alimentaires saines, tout en gardant le plaisir du repas ? Trouvez des réponses à toutes vos questions dans ces ateliers de science, cuisine conviviale et dégustation, un dimanche par mois de septembre à juin à Besançon.

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Certaines des maladies les plus conséquentes sont dues à nos styles de vie et l’alimentation en est un des principaux facteur de risque. Alors, nous avons un énorme pouvoir sur l’évolution de notre santé.

En confectionnant des plats et des desserts délicieux, ces ateliers vous aideront à découvrir une alimentation saine basée sur les dernières recherches scientifiques, qui aide à prévenir, à gérer et même à inverser bon nombre de ces maladies. La devise: Si la nourriture est en même temps saine et délicieuse, il n’y a plus de raison de penser "santé vs. plaisir" ou de freiner ses envies.

Les ateliers "C'est quoi manger sainement?" sont animés par un professionnel en Nutrition Végétale, certifié par le T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies et l’Université de Cornell (USA) et étudiant du cours d’instructeur du programme Food for Life, livrée par le Physicians Committee for Responsible Medicine.

Les cabordes du Grand Besançon

Les cabordes du Grand Besançon

  • Le 23 juin 2024 à 10:00

Dans le cadre des journées du patrimoine de Pays et des Moulins (JPPM), l’équivalent rural et vernaculaire des Journées Européennes du Patrimoine (JEP) de septembre, nous invitons les Bisontins-es sensibles à la préservation du patrimoine que représentent les cabordes à venir découvrir, lors d’un parcours pédestre commenté et illustré, quelques-unes des nombreuses cabordes de Rosemont.
 

Atelier culinaire avec Fabrice Piguet à Salins-les-bains

Atelier culinaire avec Fabrice Piguet à Salins-les-bains

  • Le 13 juillet 2024 à 09:30
  • Le 13 juillet 2024 à 10:45
  • Le 13 juillet 2024 à 14:30

La Grande Saline de Salins-les-bains propose aux amateurs de cuisine, (et aux autres !) un atelier avec le chef Fabrice Piguet. Au menu? Roulé de truite en habit vert à la fleur de sel de Salins-Les-Bains aux bourgeons de sapin à la crème de cancoillotte au vin jaune et gnocchi à la farine de gaude à la fleur fumée.

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