Calcium, fer, B12, oméga-3… les carences et les excès – Un atelier de cuisine saine
Publié le 12/11/2026 - 15:59
Mis à jour le 12/11/2026 - 15:59
Où ?
l'Arrosoir de Susan
33a rue de l'église
Itinéraire avec Ginko
Google Map
Quand ?
- Le dimanche 6 décembre 2026 à 14:00
Tarifs
40 € (Non-adhérents); 30 € (Adhérents)
Calcium, fer, vitamine B12, oméga-3… Comment couvrir nos besoins nutritionnels tout en évitant les carences, les excès et les risques associés à certains aliments ? Un atelier associant connaissances scientifiques et préparation de savoureuses recettes végétales pour les fêtes de Noël !
Les produits laitiers sont-ils indispensables pour avoir des os solides ? Faut-il manger de la viande pour obtenir suffisamment de fer ? Les poissons sont-ils les meilleures sources d'oméga-3 ?
À travers les connaissances scientifiques, les participants découvriront comment couvrir leurs besoins nutritionnels tout en évitant les carences, les excès et les risques associés à certains aliments. Puis, place à la cuisine, avec la préparation et la dégustation de savoureuses recettes végétales pour les fêtes de Noël !
Proposé par l'association De la Science à l'Assiette, cet atelier constitue la quatrième session de la série « C'est quoi manger sainement ? ». Il sera exceptionnellement regroupé avec « Graisse, sel, sucre : j'en ai besoin, je le sens ! ». Une seule inscription donne accès aux deux ateliers.
Dimanche 6 décembre 2026, à 14 h, au 33a rue de l'Église, à Besançon.
Tarifs : 40 € (30 € pour les adhérents).
Informations et inscriptions : https://dsaa.fr/inscriptions/
