Carrés végans et sans gluten aux fraises…

Publié le 24/08/2024 - 11:36
Mis à jour le 22/08/2024 - 10:59

Ce week-end des 24 et 25 août 2024, nous vous proposons un dessert frais et léger. Elle a été testée et approuvée par l'équipe de maCommune.info !

Ingrédients pour 6 personnes : 

  • 230 g de fraises bien mûres
  • 150 g de flocons d'avoine complet 
  • 85 g d'amandes effilées grillées
  • 175 g de purée de pommes sans sucre ajouté
  • 140 g de purée d'amandes
  • 2 càs de sucre complet
  • 1 citron jaune

Étapes de la recette :

  • Dans un bol, mettre les fraises en morceaux, le jus du citron et le sucre. Laisser reposer.  *Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les amandes, la purée de pommes, la purée d'amande.
  • Ajouter les fraises et mélanger (garder des morceaux de fraises pour la garniture).
  • Mettre du papier cuisson au fond d’un plat à gratin et mettre le mélange et tassant bien.
  • Déposer les fraises restantes avec leur jus.
  • mettre au four pendant 35 minutes à 160°C en chaleur tournante. 
  • Laisser refroidir avant de découper en carrés.

Bon appétit !

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