Recette du week-end : crumble léger aux framboises et aux flocons d’avoine
DESSERT • Profitant de l'été et de son soleil, les diététiciennes de Recettes légères et gourmandes nous proposent une recette de crumble aux framboises…
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Mini légumes de printemps façon radis/beurre
Dessert • Pour son dernier numéro qui sortit en kiosque, le magazine "Comtois, je cuisine" a rencontré le chef Xavier Choulet du restaurant Le Saint-Cerf à Besançon qui propose une entrée mettant à l’honneur des petits légumes de saison…
Soufflé chaud à la liqueur de Griottines® et sorbet griottes/poivre de Tasmanie
Dessert • Pour son dernier numéro qui vient de sortir en kiosque, le magazine "Comtois, je cuisine" a rencontré le chef Xavier Choulet du restaurant Le Saint-Cerf à Besançon qui propose un dessert gourmet et gourmand et qui fait honneur à nos Griottines...
Sphère chocolat, fruits de la passion, mangue-gingembre, fraîcheur gingembre
Rien de tel qu'un peu de chocolat pour mettre du baume au cœur pour ce week-end de Pâques. Nous vous proposons de jouer les chefs pâtissiers avec la sphère chocolat, fruit de la passion, mangue-gingembre du chef Jacques Barnachon ce samedi 20 avril 2019.
Recette de Noël : le Royal au chocolat selon Nasser Lamkhannet
Pour préparer vos fêtes de fin d'année, nous vous proposons une idée de dessert festif et gourmand. C'est le cuisinier bisontin de 39 ans et passionné de pâtisserie Nasser Lamkhannet qui nous livre sa recette du Royal au chocolat, un entremet composé d'une mousse au chocolat, d'un biscuit dacquoise, d'un croustillant praliné et d'un glaçage miroir…
Paradis sucré, la nouvelle touche dessert de la rue d’Arènes à Besançon
Nouveau commerce ! • Un nouveau salon de thé a ouvert le 1er juillet 2018 rue d'Arènes à Besançon. Il s'agit de Paradis sucré. Vanessa, 29 ans, Franc-Comtoise, a eu envie d'ajouter sa touche sucrée dans une rue plutôt salée…
Mousse Toblerone
Envie d'un dessert facile à réaliser origina et pas très cher ? Pour les gourmands, voici la recette de la Mousse Toblerone du restaurant gastronomique L’Arbezie de la Cure en Suisse.
Soufflé chaud à la liqueur de sapin
Dans son numéro d'été, le magazine "Comtois en cuisine" propose une recette réalisée par Enzo Franzi, champion de France de Dessert 2017 du restaurant Mont-Joly à Sampans auprès du Chef Romuald Fassenet.
On a testé pour vous, un goûter végane chez Natura à Besançon
Mercredi 19 juillet 2017, pour faire les "4 heures", nous sommes allés au restaurant bio Natura, rue Bersot à Besançon, pour acheter une boisson et un dessert à emporter. Au menu du jour : jus detox betterave rouge – pomme – citron – curcuma frais et une part de tarte végane aux prunes !
Un petit tour chez le pâtissier-chocolatier-glacier, Christophe Fleury à Besançon…
Cette semaine, maCommune.info vous fait saliver avec les glaces et sorbets de chez Christophe Fleury, 54 rue des Granges à Besançon ! C'est la vidéo de la semaine… Un petit tour chez Christophe Fleury a? Besanc?on from maCommune.info on Vimeo.
