...Da Gianni

Publié le 22/11/2008 - 09:18
Mis à jour le 22/11/2008 - 09:18

Rares sont les Bisontins qui ne ne connaissent pas cette adresse de Battant. Les pizzas et les pâtes y sont excellentes. Pas étonnant qu’on y croise le tout Besançon, de la base au sommet.

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Antipasto misto (13€): difficile, voire impossible, de trouver une meilleure assiette de charcuteries italiennes en ville. Et les petits champignons qui vont avec, sublimes…
 
Canneloni (13€): je suis un inconditionnel des ces canneloni maison dont la « finition » se fait dans le four à pizza.
 
Tagliatelle asperges et citron (12€) : plat bien servi, il faut vraiment être amateur de citron (jus et zeste), l’asperge passe un peu au second plan.
 
Cassata d’Andréa (7,5€): une vraie spécialité maison avec des cerises au sirop. Un dessert original très riche qu’il vaut mieux partager…
 
Une entrée, deux plats, un dessert, une demi-bouteille de rosé Bardolino (12€), une grande bouteille de San Pellegrino (3,9€). Le tout pour 61,40€. Un peu cher, mais le rapport qualité est plutôt correct. On paie aussi le fait d’être « chez » Da Gianni, ce qui, pour certains clients, est impayable…
 
S’il fallait donner une note globale :
 
15/20
 
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service, plats, vins, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
 
S’il fallait faire un commentaire :
 
Da Gianni est une véritable institution bisontine depuis quelques décennies. Tout y est immuable, de la carte au décor en passant par les nappes blanches et les petits oeillets. L’Italie et ses magnifiques produits dans une ambiance popu-bobo ou l’inverse, en fonction des jours. Les prix sont plutôt du côté bobo, mais, je dois l’avouer, Da Gianni c’est vraiment un de mes coups de cœur et de fourchette.
 
Da Gianni – 11, rue de Richebourg – 25000 Besançon
Fermé le dimanche
 
03 81 81 42 96
 
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« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
 
 
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