Cette action de sensibilisation consiste a déverser devant deux grandes enseignes du "fumier 100 % local, français issu des élevages de Haute-Saône" , nous précise-t-on.
Un volonté de "conserver de la viande française"
"La France a perdu près d'un million de vaches en sept ans. Avec une rémunération parmi les plus basses des productions agricoles, le nombre d’élevages n’a de cesse de diminuer en France comme en Haute-Saône", expliquent les syndicats dans un communiqué commun avant de poursuivre : "Dans le même temps, la consommation de viande bovine des Français se maintient ouvrant la porte à l’arrivée de viande d’importation dans la restauration hors domicile et notamment dans les « fast-food ». Depuis plus de 20 ans avec la mobilisation et le travail des éleveurs, les enseignes de la grande distribution française et de la boucherie artisanale manifestent leurs volontés de conserver de la viande française dans les rayons. La preuve en est donnée chaque année sur notre département lors de la vente aux enchères organisées par le Syndicat charolais durant la Sainte Catherine où se pressent les principales enseignes de la grande distribution du département".
Une importation "massive" de viande étrangère dans les fast-food
Les syndicats dénoncent l’importation "massive" de viande étrangère par les fast-food: "De leur côté les Burger King, Mc Do etc. importent massivement de la viande étrangère (de l’ordre de 50%) pour la fabrication des hamburgers. En matière de communication, ils sont champions pour « franciser » les hamburgers avec des opérations ponctuelles notamment avec la tranche de fromage sur le steak : gruyère, parfois Comté ou Cantal en oubliant de mentionner l’origine du steak", s’insurgent-ils…
