"Les inspecteurs ont constaté de graves manquements aux règles d’hygiène et à l’entretien général des locaux, la présence d’insectes nuisibles, mais également des défauts importants de conservation et d’identification des denrées", précise la Prefecture de la Haute-Saône.
Ces non-respects des règles et normes sanitaires représentent un danger immédiat pour la santé des consommateurs. Afin de protéger les consommateurs, le préfet, sur proposition du Directeur DDETSPP a prononcé la fermeture immédiate de l’établissement.
"Sa réouverture ne sera possible qu’à l’issue de la vérification par les inspecteurs de la DDETSPP de la
mise en œuvre de toutes les mesures correctives imposées à la suite du contrôle", nous est-il indiqué.
