VISITE EN VIDÉO • À l’occasion des 60 ans d’histoire industrielle du site de production de gâteaux et biscuits Lu de Besançon et des 30 ans de Lulu L’Ourson moelleux, le groupe américain Mondelez International a ouvert ses portes aux élus locaux et régionaux ainsi qu'à la presse locale. Nous avons pu visiter cette usine et connaître toute l’histoire de Lulu…
LU Besançon,140 salariés, a ouvert ses portes ce mercredi à ses partenaires. Sur 8 000 m² de surface et quatre lignes de production, l’établissement fabrique jusqu’à 31 000 oursons par heure et fournit toute l’Europe. Et l’usine qui fonctionne 24h/24 7jours/7 a un nouveau produit « très chocolat » pour faire tourner ses lignes de productions automatisées… à plein régime !
L’usine Lu de Besançon compte 4 lignes de production dont deux dédiées à Lulu l’ourson. La première, longue de 127 mètres (dont 48 mètres de four !), occupe 6 personnes. Des opérateurs, conducteurs de process et contrôleurs produisent 200 000 gâteaux en 7h ! Après préparation de la recette, il faut seulement 20 petites minutes de l’emmoulage à l’emballage. Visite en images…
