Louise Begrand, cheffe pâtissière du restaurant Le Parc à Besançon, s’est distinguée mardi 22 février 2022 lors de la finale régionale Est du Championnat de France du dessert. Grâce à cette victoire, elle se qualifie pour la finale nationale qui se déroulera les 5 et 6 avril prochains au Lycée Hôtelier Bonneveine, à Marseille.
Ce week-end de Noël, nous vous proposons une recette du dernier numéro du magazine Comtois, je cuisine à retrouver en kiosque dès le 27 décembre : Le Pommiel signé Philippe Simon du restaurant L’Escorneil à Meroux, dans le Territoire de Belfort.
Ce lundi 6 décembre 2021 à Besançon, un chèque de 5.000 € a été remis à l’association Oncodoubs par les boulangeries-pâtisseries qui participaient à la vente des « meringues roses » dans le cadre d’Octobre Rose.
Ce vendredi 3 septembre, le pâtissier chocolatier et traiteur Xavier Brignon a ouvert un corner au cœur du marché Beaux-Arts au centre-ville de Besançon.
Résultats jeu concours • Cette semaine, maCommune.info et la Pâtisserie Grandvoinnet vous ont proposé de jouer pour tenter de gagner l’une des vingt boîtes de guimauves Alpagas ! Découvrez vite les résultats du jeu !
JEU CONCOURS • Cette semaine, jouez avec maCommune.info et la Pâtisserie Grandvoinnet pour tenter de gagner une boîte de guimauves Alpagas !
PUBLI-INFO • Les boulangeries La Valentine lancent une vaste opération de promotions du 21 septembre au 14 novembre 2020 à Besançon. A la carte : des baguettes de pain et des viennoiseries à prix cassés… le tout, pour se faire plaisir !
Le dispositif Alim’confiance a publié le 3 février 2020 les résultats de son enquête sur les contrôles d’hygiène en France y compris en Bourgogne Franche-Comté. L’étude note de moins bons résultats dans les commerces de notre région en 2019 par rapport à 2018.
Pour ceux qui en ont marre de la traditionnelle galette des rois, cette recette devrait vous ravir ce 5 janvier 2020. Elle a été concoctée à base de griottines par Casimir Leal, pâtissier amateur…
