rose

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Un petit tour au Comptoir des Vignes à Besançon…

Pendant l'été, l'une des boissons vedettes des barbecues et des terrasses est le vin rosé. Mais comment choisir le bon rosé ? Pour manger avec quoi ? Quelles calories pour un verre ? Nous avons rencontré Robin Vuillemenot, caviste et passionné de vins au magasin Comptoir des Vignes à Chateaufarine, à Besançon…Un petit tour au Comptoir des vignes à Besançon pour parler Rosé... from maCommune.info on Vimeo.

Condamné pour avoir fait du rosé en coupant du rouge avec du blanc

Vinovalie, un regroupement de caves coopératives du Sud-Ouest, a été mis à l'amende pour avoir procédé à des coupages de vins blancs avec des vins rouges pour obtenir du rosé, a-t-on appris vendredi de source judiciaire. Une pratique controversée qui a fait beaucoup parler dans le milieu viticole, y compris en Bourgogne Franche-Comté.

Une rose Delbard pour la Saline royale d’Arc-et-Senans

Chaque année, les Pépinières et roseraies Georges Delbard commercialisent trois ou quatre nouvelles roses. Dans la cuvée 2012, figure la rose « Utopia®delsimros » créée en hommage à la Saline royale d’Arc-et-Senans et à son génial architecte Claude-Nicolas Ledoux. Celle-ci sera officiellement « baptisée » à la Saline le 16 septembre, à l’occasion des Journées du patrimoine. 

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