Un petit tour au salon Choco & Délices à Micropolis Besançon…

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Le salon Choco & Délices se poursuit de 10h à 19h ce dimanche 11 février 2018/ 

Les ateliers Enfants et Adultes sont complets, et il ne reste que peu de places pour l'atelier "adultes" : réservation sur place seulement maintenant, dans la limite des places disponibles. Toute la journée, il est en revanche possible d'assister aux démos et dégustations des chocolatiers !

Le programme...

Dimanche 10h-19h

Animation des chefs: Stand D08

• > 10h30-12h Atelier participatif* gratuit ENFANTS « Des chocolats rigolos ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 14h-15h Démo « Galet de noir choco ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 15h15-16h15 Démo « Foie gras au cacao ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).
• > 16h30-18h Atelier participatif* gratuit ADULTES « Potion gourmande autour du chocolat ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).

Animations des chocolatiers: stand A08

• > 10h30-12h Atelier participatif* gratuit ENFANTS « Des chocolats rigolos ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 14h-15h Démo « Galet de noir choco ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 15h15-16h15 Démo « Foie gras au cacao ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).
• > 16h30-18h Atelier participatif* gratuit ADULTES « Potion gourmande autour du chocolat ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).

Espace conférence: Stand F6

• > 10h30-12h Atelier participatif* gratuit ENFANTS « Des chocolats rigolos ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 14h-15h Démo « Galet de noir choco ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 15h15-16h15 Démo « Foie gras au cacao ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).
• > 16h30-18h Atelier participatif* gratuit ADULTES « Potion gourmande autour du chocolat ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).

TARIFS 

• Vendredi 9 février : entrée gratuite
• Samedi 10 et dimanche 11 février : 4€ (gratuit pour les - de 6 ans, et -2€ pour les porteurs de la carte Jeunes)

Vendredi 14h-19h

Animation des chefs: Stand D08

• > 15h-16h Démo « Foie gras au cacao ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).

Animation des chocolatiers: Stand A08

•  14h-16h Démo et dégustation de Belles Comtoises. Avec Bruno GRANDVOINNET.
• 14h-16h Fabrication et dégustation du Praliné. Avec Marc VERDANT.
• 14h-16h Démo et dégustation de Viennoiseries chocolatées. Avec Alexandre FIGARD.
• 17h-18h Démo et dégustation de Guimauves enrobées de chocolat. Avec Fabienne POIX DAUDE.

Espace conférence: Stand F06

• > 16h-17h « Choco & Vins » et « Les crus de plantation » avec Solenne Azouz (fille de Mickaël Azouz, maître chocolatier-pâtissier français né à Vesoul)

Samedi 10h-19h

Animation des Chefs Stand D08

• > 10h30-12h Atelier participatif* gratuit ENFANTS « Des chocolats rigolos ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 14h-15h Démo « Galet de noir choco ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 15h15-16h15 Démo « Foie gras au cacao ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).
• > 16h30-18h Atelier participatif* gratuit ADULTES « Potion gourmande autour du chocolat ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).

Animation des chocolatiers: Stand A08

• > 10h30-12h Atelier participatif* gratuit ENFANTS « Des chocolats rigolos ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 14h-15h Démo « Galet de noir choco ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).
• > 15h15-16h15 Démo « Foie gras au cacao ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).
• > 16h30-18h Atelier participatif* gratuit ADULTES « Potion gourmande autour du chocolat ». Avec Mélanie DESBIOLLES (candidate Masterchef 2011).

Espace conférence: Stand F06

• > 11h-12h « Du Plaisir vers le bien-être ». Avec Solenne AZOUZ.
• > 13h30-14h30 « Art de la table ». Avec Michel GROBON (cuisinier des stars et à la Maison Blanche).
• > 17h-18h « Les Crus de plantation ». Avec Solenne AZOUZ.