Culinarion : une nouvelle boutique d'équipements de cuisine

Publié le 21/12/2018 - 08:34
Mis à jour le 15/04/2019 - 14:15

Installés depuis le 16 novembre 2018 place de la Révolution à Besançon, Stéphanie Clerget Buhr et Dominique, son mari, ont changé de métier pour faire leurs premiers pas ensemble avec la boutique Culinarion…
 

À 47 et 58 ans, ces amoureux de la cuisine ont décidé de se lancer et d'ouvrir "Culinarion". Cette enseigne indépendante affiliée à une coopérative propose un choix varié d'ustensiles de cuisine en passant par le nécessaire de cuisson, la préparation, la coutellerie, la pâtisserie ou encore l'entretien.

"Le magasin englobe tout ce qui touche au culinaire", précise Stéphanie. "Mon mari a une passion pour ce qui touche au matériel de cuisson et aux couteaux et moi, j'aime la pâtisserie. Nous donnons donc quelques conseils aux clients pour les orienter dans leur choix. Il faut qu'ils repartent avec l'ustensile qui leur convient".

La "Cook mobile"

Comme son nom l'indique, la "cook mobile" est une manière de cuisiner un peu spéciale. En effet, une mini-cuisine a été créée avec un four, un plan de travail. Le tout est monté sur des roues. Des démonstrations sont effectuées au fond de la boutique pour permettre de "tester des produits". "Nous essayons de travailler au maximum avec des marques françaises", souligne Stéphanie.

Info +

Culinarion, 12 Place de la Révolution à Besançon.

Economie

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