Publié le 22/07/2014 - 16:03
Mis à jour le 22/07/2014 - 16:51
Parmi les premières AOC, le Bleu de Gex Haut-Jura, appelé également Bleu de Septmoncel, fait partie de la famille des fromages à pâte persillée non cuite et non pressé. Il sera mis à l’honneur ce 27 juillet à Lajoux.
Gastronomie
La zone de production et de transformation du Bleu de Gex Haut-Jura s’étend sur les départements de l’Ain et du Jura, soit environ 70 communes pour une cinquantaine de producteurs et un tonnage en 2013 de 515 tonnes.
Il a sa place dans l'économie et la gastronomie franc-comtoise. Une première fête lui sera donc dédiée à Lajoux. Au programme : dégustation ; jugement de fromages ; jeux inter-bleu ; animations pour enfants...
Fondée il y a 76 ans, la Maison Barthod fait figure d’institution dans le paysage bisontin. À l’occasion de l’arrivée du Beaujolais Nouveau ce jeudi 20 novembre, Sébastien David, caviste chez Barthod depuis près de 30 ans, dévoile les cuvées proposées cette année et livre son regard sur une tradition qui s’étiole.
Nous connaissons tous Gobin, place de la Révolution à Besançon. Mais connaissez-vous son banc "Aux poissons de la mer" au coeur des Halles Beaux-Arts ? Si ce n'est pas encore le cas, vous avez une double raison d'y aller : son offre de poissons et de fruits de mer et à partir du 21 novembre, son bar à huîtres !
À l’approche des fêtes de fin d’année, Besançon revêt progressivement sa parure de Noël. Comme chaque année, l’installation des grands sapins de Noël marque le lancement des préparatifs. Deux arbres majestueux ont ainsi été mis sur la place Granvelle et la place du 8 Septembre.
La Galerie Chateaufarine annonce l’arrivée d’une nouvelle enseigne à son offre commerciale : Balaboosté, marque reconnue de bijoux fantaisie et d’accessoires. La boutique a ouvert ses portes ce jeudi 13 novembre, face à Armand Thiery.
La cérémonie commémorative s’est tenue ce mardi 11 novembre 2025 à 11h00 au Mémorial des Glacis à Besançon.
Pour ce 11 novembre 2025, nous avons choisi de vous proposer la recette d’un grand classique franc-comtois (vu que le Mont d’Or est commercialisé depuis plus de six jours). La recette est authentique, sans chichi mais c’est tellement bon !
Incontournables de la cuisine franc-comtoise, les plats à base de fromage prennent place pour réchauffer les cœurs ce mois de novembre 2025. Parmi la fondue, la raclette et le Mont d’Or, lequel préférez-vous ? C’est notre sondage de la semaine…
PUBLI-INFO • Deux ans après la reprise de l’hypermarché de la galerie Chateaufarine, découvrez notre Intermarché totalement repensé, à la découverte d’un marché frais valorisant nos fabrications, nos produits locaux et nos partenariats régionaux.
Depuis lundi 3 novembre 2025, Sébastien Dubail a repris du service en tant que marchand de marrons à Besançon. Il est possible de le retrouver du lundi au samedi place du 8 Septembre.
À la veille du conseil communautaire, Anne Vignot, présidente de Grand Besançon Métropole (GBM) et Gilles Ory, vice-président en charge des Sports et des Équipements sportifs, ont présenté ce mercredi 5 novembre, les conclusions de l’étude de faisabilité d’un nouvel équipement sportif multisports, intégrant un vélodrome couvert dans la zac de Témis à Besançon, menée par le bureau d’études Corps d'Etats Techniques (CET).
De faux vendeurs de calendrier se rendent au domicile des particuliers pour vendre un calendrier dont les bénéfices iraient à l’hôpital Nord Franche-Comté. Il n’en est rien, c’est une arnaque alerte la direction ce 5 novembre 2025.
Pour la deuxième fois consécutive, Besançon obtient le label “Ville Active & Sportive” au niveau 4 lauriers, la plus haute distinction du Conseil national des Villes actives et sportives (CNVAS), sous le haut patronage du ministère des Sports et avec le soutien de l’Agence nationale du Sport.
