Yann Mirabeau, le nouveau directeur de l'hôtel Mercure

Publié le 24/03/2014 - 15:39
Mis à jour le 24/03/2014 - 15:39

Yann Mirabeau, 37 ans, marié, trois enfants, est le nouveau directeur de l’hôtel Mercure à Besançon. Il succède à Jean-Jacques Visse depuis le 1er janvier 2014. Ayant commencé en tant que cuisinier au Novotel de Nancy-Ouest en 1997, Yann Mirabeau est arrivé à la tête de l’un des plus grand hôtel bisontin.

Son curriculum vitae :

  • Titulaire d’un bac restauration au lycée hôtelier de Nancy
  • En 1997 : cuisinier chez Accor au Novotel Nancy-Ouest puis 8 ans chez Novotel et Mercure en Alsace en tant que chef de cuisine et responsable restauration.
  • Puis retour à Nancy, au Novotel Nacy Ouest comme adjoint de direction en charge de la restauration pendant 4 ans
  • Arrivée en Franche-Comté le 1er janvier 2014.

Par ailleurs, Yann Mirabeau a suivi de nombreuses formations de la société Accor, notamment en management, droit et social, en distribution et en coaching commercial.

Mercure Besançon Parc Micaud c’est 91 chambres en cœur de ville, 520 m2 de salons pour réunion, repas d’affaire et de famille, mariage,…. un bar et restaurant avec une cuisine traditionnel.

Economie

Retraites, chômage, santé, énergie, école, auto… Ce qui change au 1er septembre 2026

Retraites, chômage, santé, énergie, école, rénovation énergétique, automobile et entreprises : le 1er septembre 2026 marque l'entrée en vigueur de plusieurs nouvelles règles en France. Certaines auront un impact direct sur les particuliers, tandis que d'autres concernent principalement les employeurs et les entreprises. Tour d'horizon des principaux changements.

Besoin de rangement ? Pas de souci avec la gamme Evo’M de Leroy-Merlin

Quoi de 9 ? • En septembre, parmi les bonnes résolutions que vous avez prises, figurent peut-être celle de trouver la bonne solution de rangement. Qu’il s’agisse de la salle de bain, d’une chambre d’ado ou d’une pièce à vivre, faites-vous conseiller chez Leroy-Merlin, pour choisir parmi des configurations déjà pensées ou pour concevoir votre propre meuble.

Retour de la Carte Avantage Jeunes, le bon plan régional pour alléger le budget des moins de 30 ans

L’édition 2026 de la Carte avantage jeunes a été présentée le 26 août 2026 au Conseil régional de Besançon par Info Jeunes Bourgogne-Franche-Comté et en présence de sa présidente, Nabia Hakkar-Boyer, de Sarah Persil, vice-présidente à la jeunesse de la Région BFC et de nombreux partenaires.

La Maison des Cimes de Matthias Marc et son épouse ouvre ce samedi à Malbuisson

Matthias et Hanna Marc ont choisi Malbuisson et les rives du lac Saint-Point pour ouvrir leur premier restaurant en Franche-Comté. La Maison des Cimes, un établissement qui réunit un hôtel de neuf chambres, un bistrot au feu de bois et un restaurant gastronomique. Ce dernier ouvrira ses portes le samedi 29 août 2026.

La Confédération européenne des frontaliers qualifie " d’aberration " la nouvelle imposition sur le deuxième pilier

Le deuxième pilier, ou retraite complémentaire, pouvant être attribué aux travailleurs frontaliers français, est désormais directement soumis à l’imposition (en plus des autres prélèvements) s’il est versé en une seule fois. Cette nouvelle loi, applicable en 2026, fait ainsi entrer les travailleurs dans le champ de la Contribution différentielle sur les hauts revenus (CDHR).

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 26.8
nuageux
le 01/09 à 17h00
Vent
2.08 m/s
Pression
1021 hPa
Humidité
43 %

Sondage