Percée du vin jaune 2015: les résultats du clavelinage

Publié le 24/02/2015 - 10:41
Mis à jour le 24/02/2015 - 10:41

Sous le nom de Clavelinage, se cache un concours organisé chaque année lors de la Percée du vin jaune. Il permet de distinguer les vins jaunes d’un niveau de qualité élevé. 

 ©
©

19 domaines distingués

Ce concours est ouvert aux récoltants, aux coopératives et aux négociants qui commercialisent du vin jaune des quatre appellations: Château-Chalon, Arbois, L’Etoile et Côtes du Jura.
 
Cette année, les vignerons ont majoritairement présenté leur millésime 2008. 62 échantillons de vin jaune ont été dégustés à l’aveugle par un panel de dégustateurs. Au total, 19 vins jaunes ont été récompensés par l'obtention du "clavelinage" qui marque leur qualité.
 

Les 19 lauréats :

  • Domaine de Savagny - Côtes du Jura 2008
  • Domaine Claude Charbonnier - Côtes du Jura 2006
  • Domaine Xavier Reverchon - Côtes du Jura 2006
  • Domaine Philippe Butin - Côtes du Jura 2007
  • Fruitière Vinicole de Pupillin - Côtes du Jura 2007
  • Domaine Richard Delay - Côtes du Jura 2007
  • Domaine Xavier Reverchon - Côtes du Jura 2007
  • Domaine Benoit Badoz - Côtes du Jura 2008
  • Fruitière Vinicole d’Arbois - Côtes du Jura 2008
  • Domaine Henri Maire - Arbois 2007
  • Domaine Jean-Louis Tissot - Arbois 2007
  • Domaine Fumey-Chatelain - Arbois 2008
  • Domaine Frédéric Lornet - Arbois 2008
  • Fruitière Vinicole d’Arbois n°2 - Arbois 2008
  • Fruitière Vinicole de Voiteur - Château Chalon 2007
  • Domaine Pecheur - Château Chalon 2007
  • Caveau des Byards - Château Chalon 2008
  • Domaine Jean-Luc Mouillard - Château Chalon 2008
 
A noter que depuis le début de l’année 2014, le Clavelinage des vins jaunes est soumis à une réglementation du ministère chargé de la Consommation. Cette nouvelle réglementation encadre notamment l’âge des échantillons présentés (dix ans et trois mois maximum), les conditions de présentations, le nombre d’échantillons par participant. Elle impose également un bulletin d’analyse à présenter pour chaque vin.

Economie

Qu’en est-il de l’emploi dans l’Arc jurassien franco-suisse ?

L’Observatoire statistique transfrontalier de l’Arc jurassien (OSTAJ) publie une première étude sur l’emploi dans le secteur de l’économie circulaire. Ces emplois, au nombre de 19/100, représentent 2 % des emplois totaux de l’Arc jurassien. La plupart concernent les domaines de la réparation et de l’allongement de la durée d’usage des produits, et sont situés à 62 % du côté suisse

Annie Genevard invite industriels et distributeurs à “se remettre autour de la table”

La ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, a appelé jeudi 16 avril 2026 industriels et distributeurs à "se remettre autour de la table" pour voir comment "partager" les coûts supplémentaires qu'entraînera l'inflation liée à la guerre au Moyen-Orient, sans nécessairement rouvrir les négociations commerciales "qui ont été dures".

L’Assurance Maladie recherche un masseur kinésithérapeute du service médical (H/F)

OFFRE D'EMPLOI • Vous êtes masseur kinésithérapeute et souhaitez changer de carrière sans changer de métier ? Devenez praticien conseil au sein de l'Assurance Maladie.
Depuis 80 ans, l'Assurance Maladie joue un rôle majeur au service de la solidarité nationale. Notre mission ? Gérer les risques liés à la maladie, la maternité, le décès, et les risques professionnels, en lien avec les assurés, les professionnels de santé, et les employeurs.

Mignotgraphie recherche un Commercial Développeur (H/F) – Impression grand format & projets sur-mesure

OFFRE D'EMPLOI • Envie de relever un nouveau défi commercial dans un environnement technique et créatif ?
Mignotgraphie recrute un commercial développeur pour accompagner sa croissance et piloter des projets sur-mesure en impression grand format.
Au cœur des échanges entre clients, bureau d’étude et production, vous jouerez un rôle clé dans le développement de l’activité et la réussite des projets, au sein d’une entreprise reconnue pour son savoir-faire.

Le Département veut convaincre les propriétaires bailleurs privés du Doubs d’oser la location solidaire

VIDÉO • Porté par la maison de l’Habitat du Doubs, le Département et ses partenaires (Agence nationale de l'habitat, Action Logement, Soliha, Habitat & Humanisme), l'événement "les 10 jours des propriétaires bailleurs privés du Doubs" est une initiative visant accompagner les propriétaires et investisseurs immobiliers. Du 20 au 30 avril 2026, l’objectif sera de mettre en avant les dispositifs dont le Département bénéficie et de les porter à la connaissance des habitants du Doubs.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 4.88
nuageux
le 20/04 à 00h00
Vent
2.2 m/s
Pression
1019 hPa
Humidité
88 %

Sondage