vin jaune

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38.000 visiteurs pour la première journée de la percée du vin jaune

Le soleil et la douceur aidants, la première journée 20e percée du vin jaune, qui se tient cette année à Lons-le-Saunier, a attiré un nombre record de visiteurs. Il ne fallait pas être pressé pour entrer dans les caveaux, mais la bonne humeur ambiante a fait patienter les quelque 40.000 visiteurs venus apprécier et déguster le millésime 2009 du vin jaune.

Pas d’avantage fiscal pour la Percée du vin jaune…

Le tribunal administratif de Besançon a rejeté mardi la requête des organisateurs de la Percée du vin jaune, qui demandaient une TVA à taux réduit pour cette fête viticole du Jura en arguant qu'elle pouvait être assimilée à une foire, et non à un débit de boisson. L'association organisatrice réclamait la restitution de 148.000 euros correspondant au différentiel entre les deux taux. 

Poularde au Vin jaune et aux morilles

En cette période de vendanges, l’association des mets et des bon vins est plus que jamais d’actualité. Pourquoi ne pas se laisser tenter par l’une des spécialités vinicoles les plus renommées du Jura : à savoir le vin jaune, accompagné d’une autre spécialité locale : les morilles… C’est le site de l’Originale Franche-Comté qui nous livre cette recette régionale par excellence.

Le vin jaune a sa chanson

Le poète jurassien, Guy Thomas, qui a été parolier de nombreux artistes dont Jean Ferrat, a invité une chanson-hommage au vin jaune. Deux artistes québecois viennent d'en faire un clip avec son autorisation.

Le Château-Chalon lève le voile

Véritable nectar, le Château-Chalon, le plus renommé des vins jaunes du Jura, méritait bien qu’on lui consacre un livre. C’est chose faite avec un ouvrage de 270 pages totalement dédié à ce vin d’exception, son terroir et ses hommes.

Absinthe, Comté et saucisse de Morteau pour Gérard Holtz et 40 autres journalistes du monde entier !

Quoi faire de mieux pendant le jour de repos du Tour de France 2014 à Besançon, que goûter les produits du terroir franc-comtois ? C'est ce qu'ont fait David Sandona (journaliste à TLS et Stade 2), Gilles Comte (journaliste à L'Equipe), Gérard Holtz (journaliste France 2) et une quarantaine d'autres journalistes du monde entier à La Citadelle ce mardi 15 juillet 2014. Nous y étions...

Percée du vin jaune : J-7 jours

C'est dans les villages jurassiens de Conliège et Perrigny que le rendez-vous est donné pour la traditionnelle Percée du vin jaune, les 1er et 2 février.

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