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26e concours des Meilleurs ouvriers de France : quand des candidats rencontrent les MOF à Besançon…

Mardi 19 juin 2018, les 18 candidats finalistes de Franche-Comté au concours de l'Un des meilleurs ouvriers de France (MOF) ont rencontré plusieurs Meilleurs ouvriers de France à Besançon. Objectif : aborder toutes les étapes et les enjeux du concours, son organisation, mais aussi répondre aux questions des candidats sur leur métier… 

Marc Janin, un Franc-Comtois sacré meilleur fromager de France

Ils étaient dix au départ. Après 6h35 d'épreuves, deux candidats ont été sacré Meilleur Ouvrier de France Fromager cette semaine au salon de l'agriculture de Paris : Ludovic Bisot de Rambouillet et un franc-comtois, Marc Janin. Le benjamin de la cinquième édition du concours a repris il y a plus de dix ans la fromagerie familiale à Champagnole. 

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