Talents et Saveurs 2018 : quelles sont les meilleures truites fumées de la région ?

Publié le 20/11/2018 - 17:13
Mis à jour le 17/04/2019 - 11:19

A l’occasion du salon Talents et Saveurs à Micropolis à Besançon, plusieurs concours de produits régionaux se sont déroulés vendredi 16 novembre 2018 dont celui des produits de la pisciculture dans la catégorie truite fumée. Voici les résultats !

Remise Prix Pisciculture 2018 ©GPPR ©
Remise Prix Pisciculture 2018 ©GPPR ©

Organisé par le Syndicat des Aquaculteurs de Franche-Comté Bourgogne, avec la participation du Comité Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux Bourgogne-Franche-Comté et la Chambre Régionale d’Agriculture. Présidé par Alain Madeleine.

Truite fumée

  • Médaille d’or : Pisciculture Bonnet (25 – Jougne)
  • Médaille d’or : Pisciculture Les Truites des Rivières (39 – Morez)
  • Médaille d’argent : Pisciculture du Moulin (70 – Flagy)
  • Médaille de bronze : Pisciculture du Moulin de la Petite Verrière (71)

Le Grand Diplôme d’Honneur de l’Institut de la Gastronomie Française a été remis par Alain Madeleine à la pisciculture Les Truites des Rivières (39 – Morez).

Economie

La Communauté Urbaine Grand Besançon Métropole recrute un Chef d’équipe (H/F) exploitation des ouvrages enterrés d’assainissement

Offre d'emploi • La Communauté Urbaine Grand Besançon Métropole recrute un chef d’équipe exploitation des ouvrages enterrés d’assainissement (H/F) pour encadrer une équipe de six agents et assurer le bon fonctionnement des installations d’assainissement du territoire. Rejoignez un service dynamique au cœur des enjeux environnementaux, au sein de locaux récents et d’un environnement de travail favorable au développement des compétences.
 
 
 
 

Foire comtoise 2026 : 125.000 visiteurs malgré un jour de plus, une déception pour son directeur

DIAPORAMA • La 98e édition de la Foire comtoise, organisée au parc des expositions Micropolis à Besançon, s’est achevée ce dimanche 17 mai 2026 après dix jours d’animation. Au total, 125.000 visiteurs ont été comptabilisés, contre 131.000 l’an dernier. Un recul qui déçoit le directeur du site, Didier Sikkink, d’autant plus que l’événement durait cette année une journée de plus grâce au 8 mai.

Non, le Dino-Zoo n’est pas fermé, il est ouvert !

Contrairement à une idée largement répandue liée à une incompréhension, le Dino-Zoo n’a pas fermé ses portes. Depuis l’annonce, en mars 2026, de son placement en redressement judiciaire, de nombreux visiteurs pensent à tort que le parc a cessé son activité. Une confusion que l’équipe s’efforce de dissiper, aussi bien sur les réseaux sociaux que lors de sa présence à la Foire comtoise.

La CPAM du Doubs recrute 2 téléconseillers en CDI

Offre d'emploi • La CPAM du Doubs recrute deux téléconseillers en CDI à Besançon pour rejoindre sa plateforme téléphonique. Un poste au cœur de la relation avec les assurés, au sein d’une équipe engagée dans une mission de service public essentielle.

Meilleurs apprentis de France de cuisine : 3 représentants pour la Bourgogne-Franche-Comté en lice

Le 4 mai dernier, la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA) Formation de Gevingey dans le Jura, a accueilli la finale régionale du concours des Meilleurs Apprentis de France (MAF) en cuisine. Neuf candidats se sont affrontés devant un jury exigeant dans le but de remporter leur place en finale nationale.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 11.55
légère pluie
le 18/05 à 09h00
Vent
2.64 m/s
Pression
1017 hPa
Humidité
89 %

Sondage