Addiction au Mont d'Or : une web série tente de percer les secrets du fromage…

Publié le 21/08/2018 - 16:36
Mis à jour le 21/08/2018 - 16:44

Afin de promouvoir le lancement du célèbre Mont d’Or, le syndicat du mont d’Or  a décidé de lancer l’inspecteur Labourde à la quête d’informations sur le fromage Franc-Comtois. Il se rend dans les différentes fruitières de la région ce mois d’août 2018 à six jours du lancement de la production.
 

Appartenant au BAF (bureau des Addictions aux Fromages) l'inspecteur Labourde tente de percer les secrets de fabrication du Mont d'Or… Pour y parvenir, il infiltre les fermes, analyse les échantillons de lait, goûte l'herbe des pâtures, scanne les bottes de foin. Il interroge notamment Victorine, une éleveuse située sur la zone géographique du fromage.

"Des vaches surnaturelles ?"

L'inspecteur, sans réponses, a d'ailleurs pensé à une espèce "surnaturelle". L'éleveuse, le sourire aux lèves a alors expliqué l'importance de l'alimentation des animaux et les petits soins apportés à chacun.

La tâche s'avère plus difficile que prévue pour l'inspecteur qui est toutefois fier d'avoir de "bonnes pistes"…

Info +

Web série réalisée par le syndicat du Mont d'Or

  • Lancement de la production du Mont d'Or le 15 août 2018
  • Début de la commercialisation le 10 septembre 2018.

Vie locale

J’ai testé pour vous le restaurant L’Olivier à Besançon…

Ouvert depuis décembre 2025, l’ancienne épicerie emblématique de la rue de la Madeleine a changé de visage pour devenir une pizzeria chaleureuse. Ce jeudi 21 mai, Aziz Hakkar, figure bien connue du quartier Battant, m’a accueillie pour me faire découvrir l’une de ses spécialités… et autant vous dire que la curiosité s’est rapidement transformée en très bonne surprise.

Une alliance européenne et trois projets “hydrogène” francs-comtois

QUOI DE NEUF ? • Souvent les projets européens peuvent sembler lointains. Aujourd’hui, dans notre monde plein de convulsions et d’interrogations, une Alliance d’universités européennes réunissant personnels académiques, étudiants et partenaires territoriaux/collectivités de différentes disciplines vient travailler dans nos labos et centres de recherche comtois. Cette alliance répond au doux nom de STARS UE et elle revendique l’ambition de travailler pour notre bien-être dans nos communes.

Deux boulangers de la région en lice au concours national de la meilleure baguette de tradition française

La confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française met une nouvelle fois la baguette à l'honneur avec le concours national de la meilleure baguette de tradition française. Il se teindra du 12 au 14 mai 2026 sur le parvis de Notre-Dame de Paris, au cœur de la Fête du Pain.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 24.88
couvert
le 25/05 à 09h00
Vent
2.03 m/s
Pression
1029 hPa
Humidité
65 %

Sondage