Les Instants Gourmands, c’est parti à Besançon !

Publié le 29/08/2019 - 14:40
Mis à jour le 29/09/2019 - 08:33

La 24e édition des Instants Gourmands est lancée à partir de ce jeudi 29 août et jusqu'au 1er septembre 2019 à Besançon, comme d'habitude Place Granvelle ! Nouveauté 2019, la scène des Instants Gourmands accueille tous les jours des groupes musicaux. Voici le programme...

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Rendez-vous pour des dégustations de produits locaux en musique ! A l’occasion de nos 60 ans de jumelage, la capitale de la Forêt-Noire, Fribourg en Brisgau, est l’invitée d’honneur des Instants Gourmands.

Le cuisinier Olaf Klose et son équipe vous font découvrir quelques spécialités traditionnelles, telles que les saucisses grillées, la Wurstsalat et le Schäufele accompagnés de la typique salade de pommes de terre.

Durant le week- end, la Reine des Vins de Bade présentera les différents crus de la région de Fribourg. Un petit air de Forêt Noire soufflera sur les Instants Gourmands 2019.

Programme musical

Jeudi 29 août 

  • 11h30 : Mahieu (Accordéon)
  • 12h00 : inauguration
  • 19h : Alfred Massaï & The Pulp Diction Orkestra (Chanson Funky)

Vendredi 30 août 

  • 11h30 : Mahieu (accordéon)
  • 18h30 : Atelier dégustation, accords mets et vins sous le kiosque à musique animé par Hugues (inscription au chalet d’accueil)
  • 19h : Wet Enough ? (Jazz)
  • 20h30 : Neptune Quartet (Orient Jazz)

Samedi 31 août

  • 11h : Mahieu (Accordéon)
  • 14h : Bourgogne Swing Parade, en déambulation
  • 18h et 19h30 : Atelier dégustation, accords mets et vins sous le kiosque à musique animé par Hugues (inscription au chalet d’accueil)
  • 19h : Ecoles de Danses Denis Bares, démonstration de Lindy Hop
  • 19h30 : Spakr (Yiddish)
  • 21h30 : La Pêche (Balkan)

Dimanche 1erseptembre

  • A partir de 12h : Bourgogne Swing Parade

Les ateliers dégustations mets et vins

Sous le kiosque le vendredi et samedi, inscription obligatoire au chalet d’accueil.

Achetez un verre Instants Gourmands et une carte d’accès pour 10 € au chalet d’accueil et accédez à cet espace pour goûter les produits proposés sur le marché gourmand et rencontrer Hugues, notre sommelier professionnel qui vous fera déguster les produits qu’il aura sélectionnés.

Les exposants

Une quarantaine d’exposants seront présents. Voici la liste.

  • Le kiosque – Nardin Denis – Besançon – 25
  • Tartes Flambées – Hacquard Denis – Clery St André – 45
  • Bières – Entre 2 mondes – Mouthier Haute Pierre – 25
  • Escargot – Helix Bruno Thienot – Besançon – 25
  • Spécialités réunionnaises – Vaitilingom – Besançon – 25
  • Champagne – Domaine de l’Esperance – Meurville – 10
  • Bières – Rouget de l’Isle-Bletterans – 39
  • Vins alsace – Immele Marcel – Voegtlinshoffen – 68
  • Confit de légumes – Les petits potins d’Amaury – Sainpuits – 89
  • Plaisirs Gourmands – Guillaumin Isabelle – Tossiat – 01
  • Champagne – Henriet Michel – Verzenay – 51
  • Vins Languedoc – Caves de Montpeyroux – Berlou – 34
  • Vins Provence – Domaine St André – Cabasse – 83
  • Chocolatier – Purement Chocolat- Besançon – 25
  • Vin Jura – Domaine Cartaux Bougaud – Arlay – 39
  • Glaces – Wach Dominique – 42
  • Vins côtes du Rhône – Domaine Gilphine – Theziers – 30
  • Ventes à emporter – Crémerie du Marché – Besançon- 25
  • Ventes à emporter – L’affineur Comtois – Besançon – 25
  • Crème de marrons, miel – Bernard Gaudin – Collobrières – 83
  • Vin des Beaumes de Venise – Domaine les Baies Gouts – La Roque Alric – 8421 Ventes à emporter – Cosi orientale – Besançon – 25
  • Vins suisse – Les caves de la ville – Neuchatel- Suisse
  • Ventes à emporter – Interprofession Vacherin Fribourgeois – Suisse
  • Crêpes – Au 16 bis – Fontaine les Clerval – 25
  • Fruits de mer et coquillages – L’Ecailler de la Presqu’île – Beauvoir sur Mer – 8526 Bières – Brasserie Artisanale Gangloff – Besançon – 25
  • Produits espagnols et de la Méditerranée – La Bodega du Soleil -Besançon – 2528 Confitures & chutneys – Dom saveurs – 67 Westhoffer
  • Huile d’olive & vins – Clini – Courtheron – 84
  • Churros – Vicky
  • Produits Corse- Maison Olivesi – Marseille – 13
  • Miel – Le Rucher des Morelles – Gezier Et Fontenelay – 70
  • Produits érable – Erablière Lefebvre – Trois Rivières – Quebec
  • Chalet Accueil – Verres Instants Gourmands et Ecocup
  • Ventes à emporter – Snack Franc-Comtois – Valentigney – 25
  • Glaces à la ferme – GAEC Adam – Sorans les Breurey – 70
  • Bières et restauration à base de produits frais – Brasserie Papillon – Besançon – 2538 Produits Grecs-Heliodore -Cabries – 13
  • Invité d’Honneur – Fribourg

Retrouvez le plan sur le site des instants gourmands.

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