Le concept de "distributeur de pizzas" peut paraître un peu obscur mais est en réalité simple comme bonjour.
Des pizzas cuisinées à la main
Dans un "laboratoire" situé à proximité, Mme Romy, bisontine diplômée de pizzaïola, cuisine les pizzas "avec des produits frais" à la main.
Elles sont pré-cuites, puis entreposées dans une chambre froide, à l’arrière du distributeur. Lorsque l’on vient en commander une, la pizza se met dans le four, chauffe et en trois minutes, sort toute cuite dans sa boîte, prête à être dégustée.
« On peut également la demander froide, à cuire chez soi ; en 30 secondes, elle est sortie »s’amuse Mme Romy.
Huit sortes de pizzas sont prévues :
- La spécialité locale, la comtoise
- La reine
- La 4 fromages
- La spicy kebab
- La burger
- La savoyarde
- L’orientale
- La chèvre miel
Ces pizzas, conseillées pour deux personnes, coûtent entre « 9,50€ et 10,90€ » l’unité - et environ "80 centimes à 1€ de moins" pour une pizza froide. L'unique paiement autorisé est par carte, "pour éviter de la potentielle casse."
Un distributeur de boissons non-alcoolisées, disposé à côté, « permet de se rafraîchir.» A l'avenir, Mme Romy prévoit d'ouvrir « d’avantage de distributeurs de ce type sur Besançon ».
Infos +
- Gang of Pizza
- 13, avenue Carnot, 25000 Besançon
- Présent sur l'application Plan Etudiants
