Concours régional des miels, pains d'épices, hydromel et pisciculture à Besançon…

Publié le 15/11/2018 - 11:03
Mis à jour le 15/11/2018 - 11:03

Place aux concours ! • À l’occasion de la 8e édition du marché Talents & Saveurs qui se déroule du 16 au 18 novembre 2018 à Besançon Micropolis, la Chambre régionale d’agriculture et le comité gastronomie et promotion des produits régionaux de Bourgogne-Franche-Comté organisent deux concours de produits régionaux. Voici le détail des concours…  

miel
© Estelheitz via Pixabay
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Le Concours régional des miels, pains d’épices et hydromels de Bourgogne-Franche-Comté ce déroule vendredi 16 novembre 2018 à 14 h 15.

Il se composera de :

  • 14 apiculteurs participants
  • 62 échantillons (miels, hydromels, pains d’épices, dont 50 miels)
  • 34 jurés
  • Président du concours : Christophe Vuillemin

Le Concours régional des produits de la pisciculture (Catégorie Truite Fumée) se déroulera ce vendredi 16 novembre 2018 à 16 h 30.

Il se composera de :

  • 5 participants
  • 5 échantillons
  • 16 jurés
  • Président du concours : Alain Madeleine

« Ces deux rendez-vous témoignent du dynamisme et de l’excellence des filières agroalimentaires de Bourgogne Franche-Comté », indiquent les organisateurs.

Les membres des jurys procéderont à des dégustations à l’aveugle et décerneront des prix aux produits lauréats. Médailles d’or, argent et bronze estampillées « Concours de produits régionaux Bourgogne-Franche-Comté » que les producteurs pourront apposer sur leurs produits.

La proclamation des résultats et la remise des diplômes auront lieu vendredi 16 novembre 2018 à 20 heures – Hall A2 Gastronome – Espace scénique

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