Dirigé par Cindy Golliard " Mezzo Di Pasta " (70 établissements en France), ouvrira ses poortes dès le mardi 24 février dans un ambiance « cuisine italienne ». Au menu, mama mia, une grande variété de plats de pâtes fraîches à emporter ou a consommer sur place à prix attractif.
Toute l'originalité de ce restaurant rapide résidera dans la préparation de plats chauds et consistants, réalisés sous les yeux de la clientèle, à partir de pâtes fraîches servies dans un cornet isotherme adapté. Ces pâtes seront accompagnées de sauces originales inspirées des cuisines du monde, Indy, Arrabiata, Vodka crème, Saumon Boscaiola et les plus traditionnelles Carbonara, ou Napolitaine.
Une offre de restauration riche et variée permettant de composer un menu à la fois complet et équilibré tout en étant peu onéreux : 5,50 € en moyenne.
Soupes pour cet hiver, déserts et boissons seront également au menu.
La responsable, Cindy Golliard aura sans doute comme client fidèle, son frère Ludovic, Capitaine de l’équipe de foot du BRC ... toujours soucieux de son régime alimentaire ! Sur le terrain, 7 jeunes Bisontins formeront l' équipe de ce nouveau lieu convivial au Centre-ville.
« MEZZ0 DI PASTA » 16 Place du Marché – Lundi au Samedi – 11h à 21h
