instants gourmands

C’est une figure familière et profondément attachée à Besançon qui disparaît. Commerçant durant plusieurs décennies, président de l’Union des commerçants pendant près de vingt ans, Jean-Charles Diéterlé aura largement contribué à faire vivre et à animer le cœur de la capitale comtoise. À l’origine des Instants Gourmands et de nombreuses manifestations qui ont rythmé la vie commerçante bisontine, il était devenu au fil des années un visage connu, apprécié et chaleureux de la ville. Jean-Charles Diéterlé s’est éteint ce jeudi 17 septembre, à l’âge de 79 ans. Son décès a été annoncé par son fils, Pierre Diéterlé.

Du jeudi 27 au dimanche 30 août 2026, les Instants gourmands feront leur retour sur la promenade Granvelle à Besançon. Organisé par l’Office du commerce et de l’artisanat, l’événement proposera une nouvelle édition placée sous le signe de la gastronomie, des découvertes culinaires et des animations musicales.

Cette année, le Printemps Bio se réinvente et prend la forme d’une marche gourmande. L’objectif reste le même : faire découvrir l’agriculture biologique locale, les pratiques des fermes engagées et la diversité des produits bio du territoire. Le GAB 70 organise donc une marche gourmande avec une visite de ferme le dimanche 14 juin prochain au départ de Bucey-lès-Gy.

 Les Instants gourmands reviennent à Besançon pour fêter leur 30e anniversaire, du 28 au 31 août 2025. Une cinquantaine de chalets seront installés sur la place Granvelle pour célébrer la gastronomie locale, mettre en avant les producteurs et artisans de la région, et accueillir les quelques 12000 visiteurs attendus.

Les Instants gourmands reviennent cette année du 28 au 31 août 2025 place Granvelle à Besançon avec ses traditionnels chalets gourmands et une cinquantaine de producteurs d'ici et d'ailleurs. Et pour fêter sa 30e édition, l’Office du commerce propose un brunch dans la cour du Palais Granvelle le dimanche matin.

Entrez dans les coulisses de la chocolaterie d'Edouard Hirsinger (Meilleur Ouvrier de France), pour une visite unique de son atelier et de son petit musée, suivie d'une dégustation de chocolats sélectionnés.

Avec Perrine, partez pour une visite guidée de son jardin aromatique : un moment sensoriel à la découverte de plantes pleines de parfums et de secrets. Touchez, sentez, goûtez… puis savourez un goûter gourmand aux saveurs du jardin : boisson maison, glace artisanale et pâtisserie aux plantes. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme (03 84 73 01 34 ou contact@cdj-tourisme.com)

Aux Instants Gourmands, samedi de 10h30 à 16h30, rencontrez les coopérateurs de T'as meilleur temps !