Les Instants gourmands : le rendez-vous culinaire revient à Besançon

Publié le 16/08/2025 - 18:00
Mis à jour le 16/08/2025 - 17:31

 Les Instants gourmands reviennent à Besançon pour fêter leur 30e anniversaire, du 28 au 31 août 2025. Une cinquantaine de chalets seront installés sur la place Granvelle pour célébrer la gastronomie locale, mettre en avant les producteurs et artisans de la région, et accueillir les quelques 12000 visiteurs attendus.

 © Alexane Alfaro
© Alexane Alfaro

Pour cette 30e édition, la ville de Besançon fête aussi 50 ans de jumelage et d’amitié avec la ville de Neuchâtel. Les Instants gourmands accueilleront ainsi cette année les caves de Neuchâtel, Chocolatissimo et un restaurateur neuchâtelois.

Instants sons

Jeudi 28 août 2025 :

  • 12h-14h : Opus Jazz
  • 18h-20h30 : Mo’Blues
  • 20 :30-22 :30 : Tabak (musique irlandaise)

Vendredi 29 août 2025

  • 12h-14h : Julien Locatelli (accordéon)
  • 18h-20h30 : ZO (Dj Set)
  • 20h30-22h30 : Selva Sonora (trad, sud-américain)

Samedi 30 août 2025

  • 12h-14h : Les Bastardeaux (swing valse)
  • 18h-20h30 : Combo Del Sol (chansons latino et musiques métissées)
  • 20h30-22h30 : Black voices combo (DJ Set afro tropical funk)

Dimanche 31 août 2025

  • 12h-14h : Swing en boucle (Jazz swing)
  • 15h-18h : Golden Coasters (Jazz nouvelle Orléans)

Instants cuisine

Des ateliers de cuisine et de dégustation sont organisés pour les plus jeunes, en partenariat avec le restaurant Le Sauvage. Les vendredi 29, samedi 30 et dimanche 31 août, les enfants à partir de 7 ans sont invités à participer à ces animations, de 11h à 12h.

Instants divins

Les Instants gourmands proposent une formule découverte, parmi les sélection des viticulteurs. Pour profiter de cette offre, il faut se rendre au chalet d’accueil et se munir d’un verre et de tickets. Les tarifs sont de 6€ pour 2 découvertes, et 10€ pour 4 découvertes, le verre à pied compris.

Instants brunch

Pour fêter ce trentième anniversaire, l’Office du commerce organise le dimanche 31 août un brunch dans la cour du Palais Granvelle, en partenariat avec la Scop carte blanche. La formule proposée comprend : bagel à la truite du Jura, salade composée, fromage, mini viennoiserie, pain, beurre, confiture, et brochette de fruits...

Les tarifs sont de 20€ pour les adultes et 12€ pour les enfants. Trois services sont prévus, à 11h, 12h et 13h, et les places sont limitées. Il est indispensable de réserver via ce lien : inscription pour le brunch .

Infos +

L’événement est gratuit et ouvert à tous, de 10h30 à 1h du matin. La vente de produits de restauration et de boissons s’arrête à 00 :30.

Pour limiter les déchets, la ville invite les participants à venir avec sa vaisselle et son gobelet.

La liste complète  des exposants est disponible sur le site de la ville.

Evénements

Les Instants gourmands reviennent fin août à Besançon : 4 jours de saveurs et de musique à Granvelle

Du jeudi 27 au dimanche 30 août 2026, les Instants gourmands feront leur retour sur la promenade Granvelle à Besançon. Organisé par l’Office du commerce et de l’artisanat, l’événement proposera une nouvelle édition placée sous le signe de la gastronomie, des découvertes culinaires et des animations musicales.

Besançon international Tattoo show 2027 : l’appel à candidatures est lancé

Le Besançon International Tattoo Show prépare sa prochaine édition, qui se déroulera les 3 et 4 avril 2027 à Micropolis Besançon. À cette occasion, les organisateurs lancent un appel à candidatures à destination des tatoueurs et tatoueuses, mais aussi des marchands et créateurs souhaitant participer à l’événement.

Tout Besançon prépare sa troisième édition et recrute des bénévoles

Tout Besançon revient pour une troisième édition les 22 et 23 août 2026 à port Douvot, à Besançon. L’événement, organisé par l’association Besançon Vol Libre, propose ainsi de venir découvrir les activités de vol libre lors d'un événement gratuit et accessible à tous. Pour mener cet évènement à bien, un appel à bénévoles est lancé…

À Besançon, quels sont les meilleurs points de vue pour admirer les feux d’artifice ?

Ce mardi 14 juillet sera une occasion unique de célébrer la Fête nationale et la participation de la France à la demi-finale du Mondial de football 2026. Besançon offre quelques points de vue remarquables pour profiter des feux d'artifice aux alentours de la fan zone sur le parking Battant.

En Bourgogne-Franche-Comté, deux mois pour explorer les visages de l’enfermement à travers le patrimoine écrit

Du 1er septembre au 1er novembre 2026, l’Agence Livre & Lecture renouvelle son opération de valorisation du patrimoine écrit : Patrimoines écrits en Bourgogne-Franche-Comté, dans huit départements de la région. Intitulée “Captifs ?”, cette nouvelle édition invite le public à explorer la thématique de l’enfermement à travers les collections écrites, graphiques et iconographiques conservées dans toute la région.

Le Japon, prochain invité d’honneur de la Foire comtoise 2027

Après une 98e édition qui a déçu en matière de fréquentation, Micropolis Besançon, par la voix de son directeur, Didier Sikkink, a levé le voile sur le futur invité d’honneur de la foire comtoise 2027. Le Pays du Soleil-Levant sera ainsi l’invité central de la 99e édition qui se tiendra du 1er au 9 mai 2027 à Besançon.

Piquemiette 500 : un défi sportif à la verticale aux Tavins à Jougne

L’association Rider Sports Evolution organise la première édition de Piquemiette 500, une course à pied verticale qui se déroule le 12 septembre aux Tavins, à Jougne, sur l'ancienne piste emblématique de Piquemiette. L'événement a été créé et organisé par Noah Vampa, un alternant de 20 ans, qui nous raconte la naissance de ce tout nouveau défi sportif.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi
 30.37
nuageux
le 09/08 à 14h00
Vent
3.02 m/s
Pression
1017 hPa
Humidité
43 %

Sondage