Les Instants gourmands : le rendez-vous culinaire revient à Besançon

Publié le 16/08/2025 - 18:00
Mis à jour le 16/08/2025 - 17:31

 Les Instants gourmands reviennent à Besançon pour fêter leur 30e anniversaire, du 28 au 31 août 2025. Une cinquantaine de chalets seront installés sur la place Granvelle pour célébrer la gastronomie locale, mettre en avant les producteurs et artisans de la région, et accueillir les quelques 12000 visiteurs attendus.

 © Alexane Alfaro
© Alexane Alfaro

Pour cette 30e édition, la ville de Besançon fête aussi 50 ans de jumelage et d’amitié avec la ville de Neuchâtel. Les Instants gourmands accueilleront ainsi cette année les caves de Neuchâtel, Chocolatissimo et un restaurateur neuchâtelois.

Instants sons

Jeudi 28 août 2025 :

  • 12h-14h : Opus Jazz
  • 18h-20h30 : Mo’Blues
  • 20 :30-22 :30 : Tabak (musique irlandaise)

Vendredi 29 août 2025

  • 12h-14h : Julien Locatelli (accordéon)
  • 18h-20h30 : ZO (Dj Set)
  • 20h30-22h30 : Selva Sonora (trad, sud-américain)

Samedi 30 août 2025

  • 12h-14h : Les Bastardeaux (swing valse)
  • 18h-20h30 : Combo Del Sol (chansons latino et musiques métissées)
  • 20h30-22h30 : Black voices combo (DJ Set afro tropical funk)

Dimanche 31 août 2025

  • 12h-14h : Swing en boucle (Jazz swing)
  • 15h-18h : Golden Coasters (Jazz nouvelle Orléans)

Instants cuisine

Des ateliers de cuisine et de dégustation sont organisés pour les plus jeunes, en partenariat avec le restaurant Le Sauvage. Les vendredi 29, samedi 30 et dimanche 31 août, les enfants à partir de 7 ans sont invités à participer à ces animations, de 11h à 12h.

Instants divins

Les Instants gourmands proposent une formule découverte, parmi les sélection des viticulteurs. Pour profiter de cette offre, il faut se rendre au chalet d’accueil et se munir d’un verre et de tickets. Les tarifs sont de 6€ pour 2 découvertes, et 10€ pour 4 découvertes, le verre à pied compris.

Instants brunch

Pour fêter ce trentième anniversaire, l’Office du commerce organise le dimanche 31 août un brunch dans la cour du Palais Granvelle, en partenariat avec la Scop carte blanche. La formule proposée comprend : bagel à la truite du Jura, salade composée, fromage, mini viennoiserie, pain, beurre, confiture, et brochette de fruits...

Les tarifs sont de 20€ pour les adultes et 12€ pour les enfants. Trois services sont prévus, à 11h, 12h et 13h, et les places sont limitées. Il est indispensable de réserver via ce lien : inscription pour le brunch .

Infos +

L’événement est gratuit et ouvert à tous, de 10h30 à 1h du matin. La vente de produits de restauration et de boissons s’arrête à 00 :30.

Pour limiter les déchets, la ville invite les participants à venir avec sa vaisselle et son gobelet.

La liste complète  des exposants est disponible sur le site de la ville.

Evénements

Le Week-end Gourmand du Chat Perché revient du 25 au 27 septembre 2026 à Dole

PUBLI-INFO • Du 25 au 27 septembre 2026, Dole sera au cœur de la gastronomie régionale avec la 12e édition du Week-end Gourmand du Chat Perché. Devenu un rendez-vous incontournable en Bourgogne-Franche-Comté, l’événement, créé en 2015, réunira une nouvelle fois producteurs, chefs, artisans et visiteurs autour des savoir-faire et des richesses culinaires de la région.

Le Tuyé de Mésandans fête ses 35 ans

Depuis 1991, l’entreprise fait vivre le terroir franc-comtois à travers ses charcuteries, salaisons et plats cuisinés, avec une même volonté : ”préserver un savoir-faire authentique tout en faisant preuve de créativité avec une gamme de produits exclusifs et en développant de nouveaux canaux de distribution”, selon son PDG, Patrick Bouvard.

Les Instants Gourmands : Besançon passe à table pour la fin de l’été

Du jeudi 27 au dimanche 30 août 2026, les Instants gourmands feront leur retour sur la promenade Granvelle à Besançon. Organisé par l’Office du commerce et de l’artisanat, l’événement proposera quatre jours consacrés à la gastronomie, aux rencontres et à la découverte.

La Cancoillotte à l’honneur lors d’une grande fête à Loulans-Verchamp le 6 septembre prochain

Le dimanche 6 septembre, Loulans-Verchamp accueillera la Fête de la Cancoillotte. De 11 heures à 17 heures, petits et grands pourront découvrir les secrets de fabrication de cette spécialité emblématique de Franche-Comté, profiter de nombreuses animations et déguster la célèbre Cancoillotte IGP. 

Besançon : une journée pour mieux comprendre la recherche sur la maladie de Parkinson

Le samedi 26 septembre 2026 de 13h à 17h30 à la CCI, l’association France Parkinson organise une nouvelle édition de « Parlons Recherche » à Besançon. Une journée ouverte aux personnes malades, à leurs proches, aux professionnels de santé, aux chercheurs et au grand public, consacrée aux avancées de la recherche sur la maladie de Parkinson.

La Tagada Run, une nouvelle course solidaire organisée à Ecole Valentin

À l’occasion d’Octobre Rose, l’association Doubs Natur’Ailes et la commune d’École-Valentin lancent la première édition de la Tagada Run, une matinée sportive, familiale et solidaire dont les bénéfices seront reversés à la Ligue contre le cancer. Rendez-vous dimanche 11 octobre 2026.
 

Une première réussie à Pont-sur-l’Ognon pour le No Logo !

Après des mois d’incertitudes et une organisation préparée à la hâte, le No Logo a réussi son retour à Pont-sur-l’Ognon, ce week-end du 7 au 9 août. Avec plus de 6 500 festivaliers chaque soir et une programmation 100 % surprise, cette édition inédite a permis au festival de retrouver son public et, surtout, son identité.

Besançon international Tattoo show 2027 : l’appel à candidatures est lancé

Le Besançon International Tattoo Show prépare sa prochaine édition, qui se déroulera les 3 et 4 avril 2027 à Micropolis Besançon. À cette occasion, les organisateurs lancent un appel à candidatures à destination des tatoueurs et tatoueuses, mais aussi des marchands et créateurs souhaitant participer à l’événement.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Les données météo sont momentanément indisponibles.

Sondage