Comté AOP : quand le robot remplace l'humain, le cahier des charges est-il respecté ?

Publié le 08/03/2016 - 10:31
Mis à jour le 08/03/2016 - 17:46

Ce lundi 7 mars 2016, près de 800 producteurs de Comté AOP se sont rassemblés au gymnase de Vercel contre le robot de traite dans la filière Comté. Une manifestation faisant suite à un Groupement agricole d’exploitation en commun (ou Gaec) Jeanningros d’Ouvans utilisant deux robots pour traire ses vaches depuis début 2016. Le recours à un robot pour traire les montbéliardes fait-il partie du cahier des charges de l’AOP Comté ? 

Ce qui est interdit dans le cahier des charges est le "libre-service". Mais pour de nombreux producteurs, l'utilisation d'un robot automatique s'apparente à du libre-service. Ces agriculteurs refusent "tout ce qui vient mettre à mal cet édifice. Nous sommes sans cesse volontaires pour engager des recherches ou améliorer notre produit et moderniser des phases de son élaboration." Ils refusent "d'utiliser des systèmes de production qui remettent en cause les valeurs fondamentales de notre AOP au premier rang desquels figure le savoir-faire.", est-il expliqué dans un tract.

Selon une première décision de justice, l'emploi de deux robots répond au cahier des charges. Mais les agriculteurs ne veulent pas en rester là. La justice devra se prononcer une seconde fois en juin prochain après cette mobilisation massive des producteurs de lait. 

Economie

Sondage – Selon vous, qu’est-ce qui ferait revenir davantage de clients en centre-ville ?

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Canicule : peut-on arrêter de payer son loyer en l’absence quand on a trop chaud ?

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La salle de sport Everest renaît sous l’identité Phénix Sport Club à Besançon

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La Grande Braderie d’Été de Besançon : rendez-vous les vendredi 3 et samedi 4 juillet 2026 ! 

PUBLI-INFO • La traditionnelle Grande Braderie de Besançon est de retour cet été ! Les vendredi 3 et samedi 4 juillet 2026, le centre-ville s’animera au rythme des bonnes affaires, de la création locale, des saveurs du monde et d’une ambiance conviviale. Deux journées festives à ne pas manquer !

Canicule : le Haut-Doubs, une destination refuge ?

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À Besançon, la canicule pèse sur l’activité des commerces du centre-ville

À compter de 12h ce jeudi 25 juin 2026, la Franche-Comté passera en vigilance rouge, c’est-à-dire en vigilance "extrême canicule" selon Météo France. Alors que la saison estivale sonne généralement le début des bonnes affaires notamment avec l’arrivée des soldes mais aussi avec un climat d’été souvent propices aux déjeuners ou verre en terrasse, les fortes températures actuelles ont pour effet d’inverser cette tendance. Rencontres avec quelques commerçants du centre-ville bisontin qui témoignent du fait que la canicule n’est définitivement pas bonne pour les affaires.

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VIDÉO • Ouvert au public depuis mars 2026, le nouvel espace d’accueil de l’Office de tourisme et des congrès du Grand Besançon Métropole a été officiellement inauguré ce mercredi 24 juin 2026 à l’Hôtel de Ville de Besançon. Ce réaménagement s’inscrit dans une stratégie de transformation engagée depuis fin 2023, avec pour ambition de renforcer l’expérience des visiteurs et de faire de Besançon un territoire d’hospitalité.

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