On connaît la date d'ouverture du nouveau restaurant Ninkasi à Besançon…

Publié le 24/07/2024 - 08:00
Mis à jour le 30/08/2024 - 08:52

Le restaurant Ninkasi, spécialisé dans la production de bières et de spiritueux, ouvrira une enseigne à Besançon, à la place du restaurant Le Phare à Chateaufarine, le 25 septembre 2024.

 © Gaetan Clement
© Gaetan Clement

La zone de Chateaufarine accueillera bientôt un nouveau restaurant. L’enseigne Ninkasi, nom tiré de la mythologie sumérienne qui signifie déesse de la bière, prendra donc ses quartiers à Besançon.

Quel est le concept ?

En plus de proposer sa production de bières et de spiritueux, les restaurants Ninkasi créent leurs propres burgers (au bœuf, au poulet ou en version végé). "Ninkasi, c’est avant tout un projet culturel de proximité avec des concerts, blind tests, disco bingos, DJ sets, soirées karaokéchorale ou encore pop quiz…", est-il précisé par le groupe dans un communiqué de presse. Ce denier se veut également "militant" dans "le brassage des cultures et de la créativité".

Au total, entre 60 et 80 concerts par an seront organisés et ainsi que des animations dans chaque établissement.

Blind tests, karokés, concerts...

"Vous avez trois ambiances différentes suivant les moments où vous venez dans la journée. Le matin, vous pouvez venir prendre votre café, le midi profiter de la brasserie et le soir d’une ambiance bar et festive", explique Nicolas Pirolley, le gérant de l’établissement de Besançon, qui précise que des artistes locaux ont été contactés pour animer les soirées-concerts. "On peut imaginer une soirée blini-test, karaoké, concert ou encore DJ", suggère-t-il…

Infos +

  • Ninkasi, 1 rue Guillaume Apollinaire à Besançon
  • Ouverture mercredi 25 septembre 2024
  • Horaires : de 9h00 à 23h30 du lundi au mercredi ainsi que le dimanche et de 9h00 à 1h00 du matin le jeudi, vendredi et samedi.

Allez + loin

Economie

La blanchisserie BTS de Franois, une entreprise qui prône l’excellence inclusive

Filiale de la fondation Pluriel, la blanchisserie textiles services (BTS) situé à Franois est une entreprise d’insertion par l’activité économique. Chaque année, elle permet à une soixantaine de personnes éloignées de l’emploi de bénéficier d’un accompagnement renforcé en vue de faciliter leur insertion professionnelle. Le 26 mars 2026, la directrice, Valérie Masson Perrin, nous a ouvert les portes de l’entreprise.

La Ville de Besançon recrute un.e chef.fe d’équipe maintenance

offre d'emploi, chef d'équipe de maintenance • La Ville de Besançon recrute un.e chef.fe d’équipe maintenance pour son service restauration.
Un poste clé alliant management, technique et organisation, au cœur de la cuisine municipale.

Victoires des autodidactes 2026 : trois chefs d’entreprises récompensés pour leur audace entrepreneuriale

La Région Bourgogne-Franche-Comté a accueilli lundi 23 mars 2026 à la Maison régionale de l’innovation la deuxième édition des "Victoires des autodidactes", un événement destiné à valoriser les parcours d’entrepreneurs ayant réussi sans avoir suivi de cursus d’enseignement supérieur.

Bourgogne-Franche-Comté : en 2025, plus de 4,6 millions d’euros de l’État pour soutenir les bibliothèques

En 2025, l’État a consacré plus de 4,6 millions d’euros au développement des bibliothèques en Bourgogne-Franche-Comté. Cette enveloppe vise à accompagner leur création ou leur développement : rénovation, restructuration, acquisition de nouvelles collections, achat d'équipements ou encore élargissement des horaires d'ouverture. La Direction régionale des affaires culturelles (DRAC) intervient dans cet accompagnement ”de la conception à la réalisation” des projets portés par les collectivités territoriales.

Où peut-on encore manger des grenouilles à Besançon et ses alentours ?

C’est en ce moment la période des grenouilles chez de nombreux restaurateurs à Besançon et en Franche-Comté. L’occasion de déguster les cuisses grenouilles rousses élevées dans la région, cuisinées au beurre ou des grenouilles dites d'importation. Voici une liste des restaurants où il est possible de manger les grenouilles à Besançon et dans le Grand Besançon.

Après les fragilités du passé, Peugeot vante la fiabilité de son nouveau moteur

Peugeot a tiré les leçons des problèmes techniques rencontrés par le passé sur son moteur Pure Tech, qui l'avaient conduit à rappeler des milliers de véhicules, et mise désormais sur un nouvel équipement, le "Turbo 100" particulièrement fiable, a expliqué lundi 23 mars 2026 son directeur général.

Concours de la baguette tradition, du meilleur sandwich, flan et croissant… quatre Francs-Comtois sélectionnés pour la finale

Les sélections régionales de la meilleure baguette de tradition ou encore le meilleur sandwich, flan et croissant se sont tenus ce 19 mars 2026 à Besançon. Quatre Francs-Comtois représenteront la région lors de la finale dans les différentes catégories au mois d'avril, mai et juin.

Journées portes ouvertes de printemps du 26 au 28 mars chez Artemis Paysages à Besançon

QUOI DE NEUF ? • Les portes ouvertes du showroom Artémis à Besançon auront lieu les 26, 27 et 28 mars 2026, de 9h à 19h. Venez découvrir les nouveautés en mobilier et végétaux et rencontrer nos concepteurs paysagistes, pour vous inspirer et préparer dès maintenant vos aménagements extérieurs pour l’été 2026.

Francéclat franchit une nouvelle étape pour son futur pôle technique à Besançon

Francéclat annonce des avancées significatives dans le cadre de son projet ”New Besançon” dans un communiqué de mars 2026, destiné à accueillir un futur pôle d’expertises techniques dédié aux filières de l’horlogerie, de la bijouterie-joaillerie et des arts de la table.

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 4.32
couvert
le 27/03 à 18h00
Vent
1.62 m/s
Pression
1022 hPa
Humidité
60 %