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Clafouti aux poires et miel de tilleul

Publié le 22/10/2016 - 09:31
Mis à jour le 10/01/2019 - 22:41

Pour ce week-end des samedi 22 et dimanche 23 octobre 2016, maCommune.info vous propose une nouvelle recette imaginée par Les Compagnons du Miel... Un clafouti aux poires et miel de tilleul. Bon appétit !

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©Compagnons du miel

Les Compagnons du Miel

Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 6 personnes) : 

  • 100 g de farine
  • 3 poires
  • 2 cuillères à soupe de miel de tilleul
  • 4 œufs
  • 60 cl de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 15g de beurre pour le moule
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation :

  • Préchauffez le four à 210°C (th.7).
  • Dans un saladier, mélangez farine, miel de tilleul, sucre vanillé, œufs, lait afin d’obtenir une pâte bien lisse.
  • Versez la pâte dans un plat beurré.
  • Pelez et coupez les poires en lamelles, disposez-les sur la pâte et enfournez 35 minutes.

Saupoudrez de sucre glace et dégustez tiède. Bon appétit !

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