Publié le 25/08/2021 - 14:32
Mis à jour le 13/09/2021 - 11:56
La production du traditionnel fromage franc-comtois a démarré le 15 août dernier. Les gourmands peuvent désormais le déguster depuis ce vendredi 10 septembre 2021…
Les maîtres fromagers ont commencé à préparer le fromage à pâte molle à la mi-août (jour de l'assomption). Ce dernier n'a été mis en vente qu'à partir du 10 septembre soit après 21 jours d'affinage. Il sera possible de le consommer jusqu'au 10 mai 2022.
Comme chaque année, il est attendu avec impatience . Environ 5.000 tonnes de Mont d’Or sont produites par saison". En 2020, 5.700 tonnes avaient été commercialisées.
Le remplacement du système d'éclairage de la Citadelle de Besançon se poursuit. Engagé dans le cadre d'un projet préparé lors du précédent mandat municipal sous Anne Vignot, le chantier avance par étapes et entraîne plusieurs périodes d'extinction partielle du monument depuis ce mois de juillet 2026. Explications avec Christine Werthe, adjointe adjointe à la Ville de Besançon en charge de la Citadelle, du patrimoine Unesco et Vauban.
Peuples solidaires Doubs lance du 26 au 29 août 2026 sa marche annuelle pour la justice et la paix, co-organisée avec les ONG de solidarité internationale, Peuples solidaires Jura et Peuples solidaires Givry, en partenariat avec le musée Courbet à Ornans et la Saline royale.
C’est à nouveau respirable depuis vendredi 17 juillet à Besançon après une semaine suffocante. Les Bisontines et les Bisontins ont-ils changé leurs habitudes pendant ces deux derniers épisodes caniculaires de 2026 ? Comment les commerçant(e)s s'adaptent-ils ? Nous avons rencontré six professionnels de l'alimentation à Besançon pour en parler.
INSOLITE • La 3e édition du championnat du monde du plus gros mangeur de cancoillotte s’est tenue dimanche 19 juillet 2026 à l’occasion de la Fête des sports organisée à Larians-et-Munans. C’est un habitué du concours qui a récupéré son titre.
Ouvert depuis le 5 juin 2026 au 45 de la rue Bersot à Besançon, Apéro Club est le nouveau bar lancé par Barney Mougnard et son associé Jordan Guenot. Avec une offre axée sur des prix accessibles, des produits français et locaux, des planches apéritives et une ambiance conviviale, le lieu espère devenir l’endroit privilégié des Bisontins à l’heure de l’apéro.
Dans le cadre du chantier de rénovation du bâtiment BB5 de La City, une opération de levage par hélicoptère est prévue le dimanche 19 juillet, de 14h30 à 15h30 à Besançon.
Au lendemain du passage du Doubs en vigilance « Crise sécheresse », Ludovic Fagaut a officiellement inauguré l’horloge florale située sur le parvis de la gare de de Besançon, samedi 18 juillet 2026.
Voici tout ce que vous devez savoir si vous souhaitez profiter des piscines bisontines pour vous rafraîchir durant cet été 2026.
Depuis le lundi 13 juillet 2026, la côte de Morre est fermée pour des travaux de sécurisation de la route départementale 571 menés par le Département du Doubs. Cette opération s’inscrit dans un programme pluriannuel débuté en 2023, "co-construit avec les acteurs du territoire et notamment les commerçants du secteur de Rivotte” et prévoit une coupure totale de la route de quatre semaines. Pourtant, de nombreux piétons et cyclistes empruntent encore régulièrement la route malgré l'interdiction et l'ampleur du danger.
Suite à la fan zone mise en place à l’occasion de la demi-finale de la Coupe du monde de football, la Ville de Besançon indique que l'accès au centre-ville par les bornes sera interdit le 14 juillet 2026.
Organisé à Larians-et-Munans en Haute-Saône, le championnat du monde du plus gros mangeur de cancoillotte se tiendra le 19 juillet 2026. Il faudra faire mieux que 11 pots pour battre le record établi par Pierre Rolandi en 2012.
Les services du Département de la Haute-Saône seront exceptionnellement fermés au public le lundi 13 juillet 2026.
A Houtaud, dans le département de Doubs, un heureux parieur PMU® a misé 2€ et a remporté la somme de 115.251€ en jouant au pari Quinté+®, le dimanche 5 juillet 2026. Il a validé son ticket dans l’établissement "Paquett Clop".
La vigilance orange est en vigueur du vendredi 10 juillet à 12h jusqu’au samedi 18 juillet à 0h. En conséquence, les feux pyrotechniques privés (feux d’artifice, pétards) qui ne sont pas soumis à déclaration ou à autorisation préfectorale, sont interdits sur l’ensemble du département du Doubs durant la même période.
