Comtois en cuisine : les recettes de Courbet et plein d'autres...

Publié le 29/05/2012 - 09:08
Mis à jour le 30/05/2012 - 11:03

Le trimestriel Comtois en cuisine vient de sortir. Au menu du numéro 7, les recettes de Gustave Courbet, 60 idées pour l’été et une interview du chef jurassien Romuald Fassenet.

C’est un sommaire consistant que propose Comtois en cuisine de mai, juin, juillet qui vient de trouver sa place dans les kiosques. Veau, girolles, œufs, myrtilles et bien d’autres produits sont mis en évidence et décortiqués.

Et, comme à l’accoutumée, Comtois en cuisine présente 60 recettes. Risotto aux morilles, beignets de carottes, brochettes de veau, fricassée de mer à la cancoillotte… Si vous êtes à cours d’idées, vous savez ce qu’il vous reste à faire. Cerise sur le gâteau un article consacré à deux Franc-Comtoises passionnées qui s’expriment à travers un blog www.s-commesoeurs.com.

Comtois en cuisine - 6,50 €

Culture

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Du 5 au 7 juin, la Ville de Besançon organise la deuxième édition du Week-end de l'interculturalité. Gratuit et ouvert à tous, l'événement se déploiera à l'Hôtel de Ville, au Kursaal, au Musée comtois de la Citadelle, au Centre de Linguistique Appliquée (CLA), au Bastion ainsi qu'aux Sandales d'Empédocle.

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Le Paléo Festival, l'un des plus grands festivals de musique en plein air d'Europe, a indiqué lundi qu'en 2019, un "comportement inadmissible" signalé par une bénévole lors de la venue de Patrick Bruel s'était conclu par un accord entre cette dernière et le chanteur français.

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