comtois en cuisine

59 articles trouvés
Tartelette au chocolat et au sucre Muscovado, nougatine à la cazette de noisette

Tartelette au chocolat et au sucre Muscovado, nougatine à la cazette de noisette

Ce week-end des 12 et 13 octobre 2019, nous vous proposons une nouvelle recette extraite du dernier numéro de Comtois en Cuisine, spécial automne ! Il s'agit d'une Tartelette au chocolat et au sucre Muscovado, nougatine à la cazette de noisette, une recette de la cheffe Lucile Darosey au Restaurant Loiseau des Ducs à Dijon.

Poêlée d’escargots des Chazeaux à l’ail des ours

Poêlée d’escargots des Chazeaux à l’ail des ours

Le soleil s'est déjà montré mais les Saints de Glace de mai ne sont pas encore passées ; les pluies printanières cherchent donc encore à surprendre leur peuple et à faire sortir les escargots. L'occasion est trop belle pour laisser s'éloigner de nos papilles ce succelent met, propre à notre région. Voici une belle façon de les déguster, proposée par le magazine Comtois je cuisine... 

Dessert : parfait au Sapin

Dessert : parfait au Sapin

Voici une nouvelle recette du "Comtois Je Cuisine" hiver 2017-2018 avec un dessert facile à réaliser et eu onéreux du chef du restaurant L’Arbezie à la Cure. Une recette qui accompagnera parfaitement la mousse Toblerone !

Et pourquoi pas une fondue Suisse pour le Réveillon ?

Et pourquoi pas une fondue Suisse pour le Réveillon ?

Pas envie de cuisiner le soir du 31 décembre 2017 ? Et pourquoi pas une fondue. Oui, mais une fondue suisse comme le propose le dernier numéro d'hiver de "Comtois je Cuisine". Voici donc la recette de la véritable fondue suisse du chef du restaurant gastronomique L’Arbezie situé en Suisse à la Cure juste à proximité des Rousses.

CHARGER LA SUITE
Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 11.14
pluie modérée
le 22/10 à 0h00
Vent
0.66 m/s
Pression
1023 hPa
Humidité
98 %

Sondage