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La recette du week-end avec Ibride et Les Gamins

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l'honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d'assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir le "chapon fermier avec langoustines bretonnes, bique de homard bleu et composition végétale" de Arnaud Billerey, chef du restaurant Les Gamins.
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