Ibride designer

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La recette du week-end avec Ibride et Xavier Brignon…

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir le »1.000 feuilles » de Xavier Brignon, chef pâtissier-chocolatier.

La recette du week-end avec Ibride et Le Saint Cerf

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir la recette de Xavier Choulet, chef au restaurant Le Saint-Cerf : « Rémoulade de céleri rave, sauce tagète, jaune d’oeuf confit »…

La recette du week-end avec Ibride et Le Parc

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir la tarte au citron meringuée revisitée des chefs Vivien Sonzogni et Louise Begrand du restaurant le Parc…

La recette du week-end avec Ibride et L’Ô à la Bouche

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir la « daurade marinée et son tartare exotique, accompagnés d’une huile vanille passion » du chef, Sylvain Piguet du Restaurant l’Ô à la Bouche.

La recette du week-end avec Ibride et Les Gamins

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir le « chapon fermier avec langoustines bretonnes, bique de homard bleu et composition végétale » de Arnaud Billerey, chef du restaurant Les Gamins.

La recette du week-end avec Ibride et Bleu de Sapin

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir le « dessert crémeux et exotique » proposé par Thibaud Devillers et Charlène Bassaler, chefs du restaurant Bleu de Sapin. 

La recette du week-end avec Ibride et le Château de Germigney…

Suite à la crise sanitaire, la société Ibride a souhaité mettre à l’honneur plusieurs chefs francs-comtois en leur proposant de dresser un plat sur sa nouvelle collection d’assiettes en porcelaine. Ce week-end, nous vous proposons de découvrir « Naturalité », un plat proposé par Lucas Regnier, second de cuisine du Château de Germigney.

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