L'hiver est là et à l'approche des fêtes de fin d'année, on vous propose ce week-end de vous plonger dans l'ambiance des marchés de Noël et autres joyeusetés en dégustant et en partageant, avec modération toujours, un vin chaud au miel de sapin.
Un concours des miels est organisé par l’association de développement de l’appiculture Bourgogne-Franche-Comté (ADA BFC) le 23 novembre 2024 à la salle Lumière de Roche-lez-Beaupré.
Le 24 octobre 2023, l'ESTA et l’école d’art de Belfort Gérard Jacot présenteront leur première récolte de miel lors d'une dégustation. A cette occasion, les porteurs de ce projet présenteront les évolutions futures de ce partenariat entre deux écoles, visant à sensibiliser les étudiants aux enjeux majeurs liés à la biodiversité et à la pollinisation.
La marque PourDemain a choisi la coopérative jurassienne “Les Compagnons du Miel” pour lancer les premiers miels labellisés “Bio Équitable en France” sur le marché français. Le miel d’acacia et le miel du massif du Jura sont les premières innovations de la gamme “Bio, sans compromis” de PourDemain, marque éthique de produits d’épicerie en conversion biologique.
Cette année, la Ville de Besançon qui accueillait les 12e Assises Nationales de la Biodiversité, s’est vue décerner le 2e prix Villes de Miel, entre Clichy-la-Garenne (1er prix) et Nancy (3e prix).
Des étudiants l’ECM (école de management de Besançon) mènent une étude pour le compte du GPPR (gastronomie et promotion des produits régionaux) sur l’intérêt de la création d’un label pour le miel de Bourgogne Franche-Comté.
En juin dernier, quatre ruches ont été implantées sur les hauteurs de la commune de Morez à proximité des habitations. Elles ont été gérées par un apiculteur professionnel, Stéphane Franc. Cet automne marque la première récolte d’un miel « Made in Morez », vallée des Hauts de Bienne !
A l’occasion du salon Talents et Saveurs à Micropolis à Besançon, plusieurs concours de produits régionaux se sont déroulés vendredi 16 novembre 2018 dont celui de la catégorie des miels, pains d’épices et hydromels de Bourgogne Franche-Comté. Voici les résultats !
