Recette du week-end : un vin chaud au miel de sapin

Publié le 06/12/2025 - 12:00
Mis à jour le 22/12/2025 - 09:30

L'hiver est là et à l'approche des fêtes de fin d'année, on vous propose ce week-end de vous plonger dans l'ambiance des marchés de Noël et autres joyeusetés en dégustant et en partageant, avec modération toujours, un vin chaud au miel de sapin. 

 © Pexels George Dolgikh
© Pexels George Dolgikh

Une recette proposée par Les Compagnons du miel. 

La recette de vin chaud au miel de sapin 

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 1 bouteille de vin rouge ( Bordeaux, Bourgogne ou Pinot noir)
  • 5 cuillères à soupe de miel de sapin
  • 1 orange + quelques rondelles pour le décor
  • 1 citron
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 2 pincées de noix de muscade râpée

Préparation

  • Mélangez le vin, le miel de sapin, les zestes d’agrumes, la cannelle, les clous de girofle et la noix de muscade dans une grande casserole et portez doucement à ébullition.
  • Laissez frémir 5 minutes.
  • Filtrez et servez chaud. Pour la décoration, agrémentez vos verres d’une rondelle d’orange…

Il ne reste plus qu'à déguster et à consommer avec modération, bien sûr ! 

 

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